دراسة: الأطعمة النباتية وعلاقتها بصحة القلب

الطعام النباتي يقلل من الالتهابات في الجسم

الطعام النباتي يقلل من الالتهابات في الجسم

 القلب يحتاج الأطعمة النباتية أكثر من الحيوانية

القلب يحتاج الأطعمة النباتية أكثر من الحيوانية

الأطعمة النباتية تحمي القلب من الأمراض

الأطعمة النباتية تحمي القلب من الأمراض

بالرغم من أن متخصصي التغذية و الأطباء ينصحون بتناول مختلف أصناف الطعام للحفاظ على الصحة العامة، إلا أن بعض الدراسات تؤكد على أن الأطعمة النباتية أكثر صحة عل الجسم من الأطعمة الحيوانية.

الأطعمة النباتية وعلاقتها بصحة القلب:

أوضحت نتائج دراسة كندية جديدة أن تناول نظام غذائي يعتمد على الأطعمة النباتية مثل المكسرات والصويا والبقول والخضراوات يقلل من عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب.

 وأظهرت أبحاث الدراسة أن النظام الغذائي النباتي يحقق نتائج فعّالة في الحد من عوامل مثل ارتفاع ضغط الدم، وزيادة الدهون الثلاثية والكولسترول والالتهابات.

تفاصيل الدراسة:

بحسب الدراسة التي أجريت في جامعة تورنتو يساعد النظام الغذائي النباتي على خفض الكولسترول الضار بنسبة تصل إلى 30 بالمائة، ويقلل من خطر العوامل الأخرى بنسبة 13 %، وتبين أن الطعام النباتي يقلل الالتهابات بنسبة قد تصل إلى 32 %.

واعتمدت أبحاث الدراسة على الربط بين نتائج 7 دراسات سابقة، وجدت نتائجها أن اتباع نظام غذائي نباتي بالكامل يشكل صعوبة لدى البعض، لكن حتى عند زيادة حصة الأطعمة النباتية والجمع بينها بين حصة أقل من الأطعمة الحيوانية تقل عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب.