في اليوم الوطني السعودي، لا تنتهي الأمسية بالضرورة مع آخر عرض في السماء. أحيانًا تبدأ أجمل فصولها بعد الغروب، حين تهدأ حرارة النهار، وتضيء الدرعية جدرانها الطينية، وتتحول صخور العلا إلى ظلال ذهبية داكنة، بينما يختلط لون البحر الأحمر بالسماء حتى يصعب الفصل بينهما.
في ليلة اليوم الوطني السعودي، قد يكون العشاء فرصة أخرى لرؤية الرياض من زاوية مختلفة. فالعاصمة التي تتغير ملامحها بين مركز الملك عبدالله المالي وبرج المملكة ووجهات الضيافة الجديدة، تشهد في الوقت نفسه مشهدًا متنوعًا للمطاعم الراقية
تجارب تناول الطعام في عطلة نهاية الأسبوع، يتوجَها بشكلٍ خاص الاحتفال بيوم البرغر العالمي اليوم الجمعة 18 سبتمبر. بالإضافة إلى مطاعم جديدة تمَ افتتاحها مؤخرًا في الدولة، تعاونات خاصة، وقوائم طعام مميزة لا يجب تفويتها
هناك مطاعم نذهب إليها من أجل طبق بعينه، وأخرى يبدأ تأثيرها قبل أن تصل المائدة أصلًا؛ من الباب الذي نعبره، والجدار الذي يحمل أثر الزمن، والممر الذي يقودنا إلى الداخل، وحتى الضوء الذي يسقط على تفاصيل معمارية لم تُصنع بالأمس.
