اهم الاطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون

الخرشوف ضمن الاطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون

الخرشوف ضمن الاطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون

اهم الاطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون

اهم الاطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون

الكينوا مصدر ممتاز للبروتين قليل الدهون

الكينوا مصدر ممتاز للبروتين قليل الدهون

الفاصوليا السوداء من مصادر البروتين النباتي قليل الدهون

الفاصوليا السوداء من مصادر البروتين النباتي قليل الدهون

نجد البروتين قليل الدهون كذلك في فول الصويا ومشتقاته

نجد البروتين قليل الدهون كذلك في فول الصويا ومشتقاته

بذور اليقطين ضمن الاطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون

بذور اليقطين ضمن الاطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون

العدس والحمص والفول من البقوليات الغنية بالبروتين قليل الدهون

العدس والحمص والفول من البقوليات الغنية بالبروتين قليل الدهون

الكاجو والبندق من مصادر البروتين النباتي قليل الدهون

الكاجو والبندق من مصادر البروتين النباتي قليل الدهون

بذور الشيا من البقوليات الغنية بالبروتين قليل الدهون

بذور الشيا من البقوليات الغنية بالبروتين قليل الدهون

اهم الاطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون هي الخيارات الصحية الغنية بالبروتين النباتي بعيداً عن منتجات البروتين الحيواني من الدجاج او اللحم وحتى البيض. وهي بالتالي خيارات مثالية للنباتيين او لمن يهوون التقليل من استهلاك اللحوم من دون الاستغناء عن اضافة البروتين لنظامهم الغذائي، اضافة لتقليل الدهون التي يمكن ان تؤثر بشكل سلبي على الصحة وتتسبب ببعض الامراض كالكوليسترول وامراض القلب والسمنة.

والمعروف ان البروتين من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم لجهة منح الطاقة والنشاط وكذلك بناء العضلات والمحافظة عليها اضافة لبناء العظام وحمايتها من الهشاشة وبناء الاسنان والهرمونات في الجسم وتقوية مناعة الجسم ضد الامراض.

اليك لائحة تتضمن اهم الاطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون حسبما اوردها تقرير لصحيفة "هافينغتون بوست".

اهم الاطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون

بحسب الخبراء، يحتاج الشخص البالغ لنسبة معينة من البروتين يومياً تصل لحدود 46 جراماً لكن تحديد الكمية المناسبة تعتمد بالمقام الاول على وزن الشخص والنشاط البدني الذي يقوم به بشكل يومي.

ويمكن الحصول على هذه النسبة او ما يعادلها، من مشتقات البروتين الحيواني كالدجاج واللحوم والسمك والبيض اضافة الى النباتات والحبوب التي نوردها كالتالي:

•    القمح المقشور، ويحتوي الكوب المطبوخ منه على 10,67 جرام من البروتين.

•    الكينوا، ويتضمن كوب من الكينوا المطبوخة حوالي 8,14 جرام من البروتين.

•    الفريك، ويحتوي ربع الكوب غير المطبوخ منه على 7 جرامات من البروتين النباتي وقليل الدهون.

•    الحنطة السوداء، ويحتوي الكوب المطبوخ منها على 5,77 جرام من البروتين.

•    الشعير المقشر ويحتوي ربع كوب منه على 5,74 جرام من البروتين، في حين نجد في الحبة المدورة 3,55 جرام لكل كوب مطبوخ.

•    البرغل، من المصادر الغنية بالبروتين الصحي وقليل الدهون، ويحتوي الكوب المطبوخ على 5.61 جرام.

•    الجبن المنزلي، ويمكن الحصول على 11,81 جرام من البروتين من 4 أوقيات من هذا الجبن المنزلي الذي يحتوي على 2% من الحليب ايضاً.

•    اللبنة اليونانية قليلة الدسم، ويحتوي كل 3.5 أوقية منها على 9.95 جرام من البروتين الشهي.

•    البيض، ويمكن الحصول على 6,29 جرام من البروتين من خلال تناول بيضة كبيرة الحجم ومسلوقة جيداً.

•    بذور الشيا ولب دوار الشمس ولب القرع وبذور القنب وبذور اليقطين.

•    الطماطم المجففة وفيها حوالي 1,9 جرام من البروتين في كل ربع كوب.

•    اللوبيا او الفاصوليا ذات الحبة السوداء، ويحتوي الكوب المطبوخ منها على 5,23 جرام من البروتين.

•    البازلاء الخضراء غنية بالبروتين قليل الدهون بحيث يمكن الحصول على 4,29 جرام من البروتين في نصف كوب مطبوخ منها.

•    الجوافة من الفواكه الغنية بالبروتين، بحيث يحتوي الكوب منها على 4,21 جرام.

•    السبانخ والملفوف والفطر، ويمكن الحصول على حوالي 4 جرامات من البروتين من كل منها لكل كوب مطبوخ.

•    الخرشوف او الارضي شوكي والكرنب المجفف من مصادر البروتين الجيد وقليل الدهون ايضاً.

•    البقوليات غنية ايضاً بالبروتين قليل الدهون، ومنها الفاصوليا البيضاء والسوداء والفول السودانيو وزبدة الفول السوداني والفستق واللوز وزبدة اللوز والكاجو وزبدة الكاجو، اضافة الى الحمص والعدس وفول الصويا والفول المدمس.