أعراض التسمم الغذائي.. لا تهملوها

عدم غسل الخضار جيدا يسبب التسمم الغذائي

عدم غسل الخضار جيدا يسبب التسمم الغذائي

 إرتفاع درجة حرارة الجسم أحد أبرز أعراض التسمم الغذائي

إرتفاع درجة حرارة الجسم أحد أبرز أعراض التسمم الغذائي

ألم المعدة عرض أولي من أعراض التسمم الغذائي

ألم المعدة عرض أولي من أعراض التسمم الغذائي

التسمم الغذائي أحد أنواع الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي و تؤثر على كافة أعضاء الجسم الأخرى، وهو ناتج من تناول الطعام الملوث أو المنتهي الصلاحية أو الغير مطبوخ جيدا، وله نوعان من الأعراض، إما أعراض بسيطة، أو أعراض خطيرة تتطلب تدخل طبي ، و إليكم أعراضه ككل.

أعراض التسمم الغذائي البسيطة:

  1. شعور الشخص بالإعياء
  2. حدوث القيء
  3. الاصابةبالإسهال
  4. شعور الشخص بآلام ومغص في المعدة
  5. فقدان الشهية
  6. شعور الشخص بألم عضلي
  7. الإصابة بالحمى
  8. القشعريرة.

أعراض التسمم الغذائي الخطير:

  1. القيء الذي يستمر لأكثر من يومين
  2. حدوث إسهال يستمر مع الشخص المصاب لأكثر من ثلاث أيام، وقد يكون الإسهال مصحوبا بالدم، حيث يرفض الجسم الاحتفاظ بالسوائل فيقوم بإفراغها عن طريق القيء أوالإسهال
  3. وجود دماء في القيء
  4. حدوث اختلاجات في الوعي
  5. اضطراب الحالة الذُهانية
  6. تداخل الرؤية وازدواجها
  7. اختلال قدرة الشخص على الحديث
  8. حدوث جفاف بالفم، قلة التبول أوانعدامه.

علاج التسمم الغذائي:

- شرب كميات كافية من الماء النقي خصوصا في حال حدوث إسهال شديد أو قيء (ترجيع)، وتناول هذا الماء لا يكون بدفعات كبيرة بل على دفعات صغيرة.

- الامتناع عن تناول الأطعمة أو المشروبات لبضع ساعات (غير الماء النقي).

- التدرج في تناول الطعام، وذلك بتناول القليل من الأطعمة السهلة الهضم، الخبز الأسمر أو الموز أو الأرز الأبيض المطبوخ بقليل جداً من الدهن أو البطاطا المسلوقة.

- تجنب بعض أنواع الأطعمة مؤقتا، مثل الحليب الصناعي كامل الدسم والمشروبات المحتوية على الكافيين والأطعمة الدسمة بأنواعها أو الأطعمة المُضاف إليها توابل أو فلفل حار.

- أخذ قسط كافي من الراحة البدنية.

- تجنب تناول أدوية وقف الإسهال التي قد تتسبب ببطء في تخليص الجسم من البكتيريا والمواد الكيميائية المتسببة بمشكلة التسمم الغذائي.

- أما في حال كان التسمم الغذائي ذا أعراض خطيرة فلا بد من التدخل الطبي و زيارة الطبيب المختص.

نصائح لمنع الإصابة بالتسمم الغذائي في الحج

ما سبب إرتفاع  حالات التسمم بالغذاء في الأعياد؟

أطعمة فعالة في علاج التسمم الغذائي..جربوها