دراسة تحذر من الإفراط في تناول المعجنات... فما السبب؟

المعجنات والمخبوزات بشكل عام، من أكثر أنواع الأطعمة التي ينصح دوماً المختصين والأطباء بالحد من تناولها، حيث يلاحظ أن استهلاكها مرتفع عالمياً، بسبب سهولة تناولها وتنوعها، وطعمها المميز، وقدرتها على وقف الشعور بالجوع سريعاً.

معظم تلك المعجنات والمخبوزات غنية بالسكر والدهون والدقيق، وعدد من الحشوات المختلفة، وهو ما يجعلها غنية بالسعرات الحرارية، وافتقارها للعناصر الغذائية المهمة.

ومن منطلق ذلك يأتي التحذير من الإفراط في تناول المخبوزات والمعجنات، بالإضافة إلى ارتباطها بعدد من الأمراض كما جاء في الدراسة التالية.

المعجنات والصحة العامة

وفقا لتقرير منشور عبر وكالة "نوفوستي"، أوضح الدكتور إيفان أليمينكو خبير التغذية أن هناك بعض المعجنات التي يمكن أن تحفز تطور الأورام وتزيد من فرص الإصابة بالسرطان، لذا يجب قبل شراء المعجنات التعرف على مكوناتها.

وأوضح خبير التغذية أن معظم أنواع المعجنات تحتوي على مواد سيئة من الدهون كالدهون المتحولة أو السمن النباتي، وعند معالجة هذه الدهون حراريا تصبح من الناحية الكيميائية ضارة وخطرة على الصحة.

أضرار الإفراط في تناول المعجنات

• تناول المعجنات التي تحتوي على الدهون المضرة يسبب في زيادة الوزن والسمنة.
• المعجنات تزيد من فرص الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم والتلبك المعوي.
• المعجنات ترفع من خطر الإصابة بأمراض السرطان.
• السعرات الحرارية الكثيرة في المعجنات تعمل على زيادة فرص الإصابة بمرض السكري.
• من أضرار الإفراط في تناول المعجنات ارتفاع مستوى ضغط الدم.
•  من أضرار المعجنات الإصابة بتصلب الشرايين وجلطات الدم.
• المعجنات وبسبب محتواها العالي من الدهون تسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
• المعجنات بشكل عام والاعتماد عليها في الوجبات، تضعف الجهاز المناعي.

وأخيراً، من المهم عليك عزيزتي القارئة الحد من تناول المعجنات والمخبوزات، ويمكن اختيار المعجنات المصنوعة من الدقيق والماء فهي الأكثر أمناً للصحة العامة، لذا يفضل شراء معجنات ذات مكونات بسيطة وأساسية، مثل الخبز العادي بمختلف أنواعه والفطائر البسيطة المقلية باستخدام كمية قليلة من الزيت.

ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.