فوائد زيت الزعفران الصحية
ولاء حداد
الزعفران هو أحد أغلى أنواع الأعشاب التي تستخدم في وصفات الأطعمة وحتى العطور ومنتجات العناية بالبشرة والجسم، حيث يعرف عن الزعفران فوائده الصحية المهمة، وزيت الزعفران هو خلاصة وتركيز فوائد الزعفران، التي ذكرها موقع ويب طب" وهي:
فوائد زيت الزعفران الصحية:
- زيت الزعفران مصدر غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية التي لها فوائد عدة منها تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، والوقاية من عدد من الأمراض المزمنة.
- زيت الزعفران يرفع مناعة الجسم.
- من أهم فوائد زيت الزعفران فيما يخص الأمراض المزمنة ومنها مرض السكري أنه مفيد في التحكم بنسبة الغلوكوز في الدم ويحسن من إفراز الأنسولين.
- زيت الزعفران يساهم في رفع نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم، والوقاية من تصلب الشرايين.
- استخدام زيت الزعفران في الأطعمة يساهم في الحد من الالتهابات في الجسم ويقي من أمراضها.
- فيتامين هـ في الزعفران يجعله من أهم مكونات المنتجات والوصفات الطبية التي تعالج أمراض البشرة والجلد ومنها الجفاف والالتهابات.
- يمكن استخدام زيت الزعفران في الطهي بسبب تحمله للدرجات العالية أكثر من غيره من الزيوت ومنها زيت الذرة، زيت الكانولا، زيت الزيتون، زيت السمسم.
- زيت الزعفران غني بحمض اللينوليك وهو حمض إلى مجموعة الأوميغا 6 وله فوائد مهمة للصحة منها الوقاية من الأمراض السرطانية مثل سرطان الثدي، وعلاج الأمراض التي تصيب الشعر.
- من فوائد زيت الزعفران الصحية الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وهو بالتالي مفيد لمرضى ضغط الدم.
- زيت الزعفران يناسب مختلف أنواع الحميات الغذائية وينصح باستخدامه من قبل مرضى الأمراض المزمنة كما يتميز بطعمه المميز الخفيف الذي لا يطغى على نكهات مكونات الوصفة الغذائية.
ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.