تذوق

في قلب التجارب التي لا تُنسى، يظل المطبخ السعودي واحدًا من أكثر عناصر الثقافة دفئًا وثراءً، حيث تختبئ الحكايات داخل كل طبق، وتُروى الذكريات عبر النكهات المتوارثة جيلاً بعد جيل. ومع تطوّر المشهد الغذائي في المملكة، لم يعد الطعام مجرد وجبة، بل أصبح تجربة متكاملة تحتفي بالهوية وتعيد تقديمها بأسلوب عصري ينبض بالأناقة.

محمد حسين

عيد الفطر في مطاعم وفنادق الإمارات في مقالة اليوم على "هي"؛ من المطابخ اليابانية الراقية ونكهات الشارع الفارسي، إلى المقاهي الهادئة والأطباق المتوسطية، تقدم هذه الوجهات تجارب مثالية تجمع بين النكهات، الأجواء، وروح العيد

جمانة الصباغ

وصفة فطيرة اللحم التركية قيصري ياجلاماسي؛ في مدينة قيصري الواقعة في قلب الأناضول، نادراً ما يُؤكَل هذا الطبق دون أطباق جانبية، إذ يُوضَع في الوسط لتمتد الملاعق إليه، وتختفي الطبقات رويداً

جمانة الصباغ