في مقابلة حصرية مع موقع "هي"، نتعرف سويًا على الشيف الشابة والطموحة روبرتا دي ساريو؛ الإيطالية المولودة في نابولي، خبَازة البيتزا التي تحمل شغف المطبخ النابولي وعشق البيتزا التي تجمع كل الناس حول العالم
تذوق
تذوق
تجارب طعام منتصف الأسبوع نقدمها لكِ اليوم، لتجربتها وتذوق أشهى المأكولات والمشروبات وحتى الحلويات والآيس كريم، التي لا بد ستكسر من رتابة الأربعاء وتجعلكِ تتطلعين بشغف لعطلة نهاية الأسبوع
في وجهة البحر الأحمر، لا يُستقبل العام الجديد بالصخب، بل بالسكينة. هنا، حيث تمتد الجزر البِكر، وتتلألأ المياه الفيروزية، وتذوب الصحراء في البحر، تتحوّل ليلة رأس السنة إلى تجربة حميمية تُعاش على مهل. المطاعم الفاخرة في هذه الوجهة الاستثنائية لا تقدّم العشاء فحسب، بل تصنع لحظة متكاملة تودّع بها عامًا مضى وتستقبل عامًا جديدًا بذوقٍ رفيع.
مقابلة مع الشيف إيونيل كاتو، رئيس الطهاة في مطعم "قربوا" الإماراتي؛ نتعرف من خلاله على بداياته، أسباب اختياره لمهنة الطهو، إتقانه لإعداد الطعام الإماراتي وغيرها من القصص الجميلة التي يُشاركنا بها في هذا اللقاء الممتع