في وجهة البحر الأحمر، لا يُستقبل العام الجديد بالصخب، بل بالسكينة. هنا، حيث تمتد الجزر البِكر، وتتلألأ المياه الفيروزية، وتذوب الصحراء في البحر، تتحوّل ليلة رأس السنة إلى تجربة حميمية تُعاش على مهل. المطاعم الفاخرة في هذه الوجهة الاستثنائية لا تقدّم العشاء فحسب، بل تصنع لحظة متكاملة تودّع بها عامًا مضى وتستقبل عامًا جديدًا بذوقٍ رفيع.
مقابلة مع الشيف إيونيل كاتو، رئيس الطهاة في مطعم "قربوا" الإماراتي؛ نتعرف من خلاله على بداياته، أسباب اختياره لمهنة الطهو، إتقانه لإعداد الطعام الإماراتي وغيرها من القصص الجميلة التي يُشاركنا بها في هذا اللقاء الممتع
في مشهد الطهو المتنامي في المملكة العربية السعودية، يواصل مطعم كورو، التابع لمجموعة ليلتي للضيافة، ترسيخ مكانته كوجهة رائدة لعشّاق التجارب الاستثنائية، مقدّمًا مزيجًا متقنًا بين المطبخ الياباني والمطبخ البيروفي عبر فلسفة مطبخ نيكّي، حيث تتلاقى الثقافات وتُعاد صياغة النكهات برؤية عصرية راقية.
فنادق دبي تحتفل بموسم الأعياد بعروض شهية؛ نقدمها لك اليوم ضمن سلسلة الفنادق والمطاعم التي تحتفل بموسم الأعياد في دولة الإمارات، وتقدم لروادها وضيوفها الكثير من عروض الطعام الشهية والخلابة
