تجارب تناول طعام رائعة في الإمارات؛ تجارب بعضها يثبت أن الطعام البسيط المعتمد على مكونات ذات روح، ترتكز على النكهة وخوض التجربة الشخصية، هي المقصد الذي يسعى إليه كثيرون اليوم
تذوق
تذوق
مقابلة مع الشيف أكينوري تانيغوا، نتعرف من خلالها وعن كثب عن موهبته؛ كيف بدأت، وكيف صُقلت، وما هي النصائح والأسرار التي يتشاركها مع جيلٍ جديد من الطهاة
في بعض الأحيان، لا تبقى الأعمال الدرامية مجرد قصة تُروى على الشاشة، بل تتحول إلى تجربة حيّة نرغب في عيشها. وهذا تمامًا ما يقدمه مطعم شارع الأعشى، الذي استلهم هويته من أجواء مسلسل شارع الأعشى الشهير، والذي حقق حضورًا واسعًا ونجاحًا لافتًا في الخليج العربي، ليصبح جزءًا من ذاكرة المشاهدين ومشاعرهم.
طريقة تحضير تاغليوليني بالليمون والكافيار؛ طبقٌ يحتفي بالنقاء، ويعتمد على جودة المكوّنات ليُقدّم رفاهيةً هادئة لا تحتاج إلى استعراض، من إبداع الشيف أسانكا ويراسينغا من مطعم Aria Mare في منتجع شيبارا بالسعودية
