تجارب تناول طعام رائعة في الإمارات؛ تجارب بعضها يثبت أن الطعام البسيط المعتمد على مكونات ذات روح، ترتكز على النكهة وخوض التجربة الشخصية، هي المقصد الذي يسعى إليه كثيرون اليوم
تذوق
تذوق
مقابلة مع الشيف أكينوري تانيغوا، نتعرف من خلالها وعن كثب عن موهبته؛ كيف بدأت، وكيف صُقلت، وما هي النصائح والأسرار التي يتشاركها مع جيلٍ جديد من الطهاة
مطاعم جديدة في دبي 2026 تقدمها لكِ محررة التذوق على موقع "هي" مع بداية العام الجديد، لتجربتها وإخبارنا عن رأيكِ بها
من منا لا يُجيد تحضير أطباق اللحم؟ بالطبع، ستميل الإجابة بشدة نحو الأكثرية؛ لكن الحقيقة أن اللحوم تحتاج لحرفيةٍ كبيرة عند طبخها، بسبب اختلاف طبيعة كل نوع…
