قوائم الطعام الصيفية التي تؤمن التغذية، الترطيب والانتعاش خلال فصل الصيف الحار؛ والتي تتضمن أطباقًا ومشروبات خاصة بمونديال كأس العالم، جمعتها لكِ محررة تذوق على موقع "هي" في هذه القائمة
تذوق
تذوق
أعلنت دائرة الاقتصاد والسياحة بدبي وشركة Google عن إطلاق مبادرة "دبي على خريطتك: دليلك من أهلها"، وهي مبادرة تهدف إلى دعم قطاع المأكولات والمطاعم المحلي في أنحاء إمارة دبي.
في وجهة البحر الأحمر، لا يُستقبل العام الجديد بالصخب، بل بالسكينة. هنا، حيث تمتد الجزر البِكر، وتتلألأ المياه الفيروزية، وتذوب الصحراء في البحر، تتحوّل ليلة رأس السنة إلى تجربة حميمية تُعاش على مهل. المطاعم الفاخرة في هذه الوجهة الاستثنائية لا تقدّم العشاء فحسب، بل تصنع لحظة متكاملة تودّع بها عامًا مضى وتستقبل عامًا جديدًا بذوقٍ رفيع.
مقابلة مع الشيف إيونيل كاتو، رئيس الطهاة في مطعم "قربوا" الإماراتي؛ نتعرف من خلاله على بداياته، أسباب اختياره لمهنة الطهو، إتقانه لإعداد الطعام الإماراتي وغيرها من القصص الجميلة التي يُشاركنا بها في هذا اللقاء الممتع