ماهي فوائد الكرز المجفف الصحية والعلاجية

ما هي فوائد الكرز المجفف الصحية والعلاجية وبحسب ما جاء على موقع "ويب طب"، فان للكرز فوائد صحية كبيرة نظرا لقيمته الغذائية العالية.

يوجد العديد من فوائد واضرار الكرز، الكرز احد الفواكه الصيفية التي يتلذذ الكثيرين بطعمه الحلو والرائع، وهو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة، ويمكن تناوله طازجا او مجففا للاستفادة من خصائصة المميزة التي نستعرضها في موضوعنا اليوم.

ماهي فوائد الكرز الاحمر والمجفف الصحية والعلاجية

لا يقل الكرز المجفف اهمية وفائدة عن الكرز الطازج، وفوائده تتضمن التالي:

•    المساعدة في زيادة الوزن:

كونه غني بالمغذيات والسعرات الحرارية، وهو من الاطعمة المركزة بالسعرات الحرارية وبكميات قليلة، اذ ان كل ربع كوب من الكرز المجفف يحوي ما يقارب 133 سعرة حرارية  وهي حوالي ثلث الى ربع كمية الفواكه اليومية الموصى بتناولها يومياً. وينصح بتناوله للاشخاص الذين يسعون الى زيادة وزنهم أو من يعانون من سوء التغذية او الرياضيين. 

•    تعزيز انتاج الطاقة:

يعد الكرز المجفف مصدرا ممتازا لمعدن النحاس المهم في عملية انتاج الطاقة بالجسم، ويدخل في عملية بناء الكولاجين المهم للخلايا والانسجة القوية خاصة خلايا البشرة والغضاريف. 

كما يسهم النحاس في مكافحة الجذور الحرة التي قد تؤدي الى تلف الخلايا.

•    تحسين مناعة الجسم:

الكرز غني بفيتامين أ وفيتامين سي وهما من اقوى مضادات الأكسدة التي تحمي الانسجة والخلايا وتساعد على تنظيف الجسم من السموم ومكافحة الجذور الحرة ومسببات المرض في الجسم.

•    تعزيز صحة الحامل:

فهو غني بالمغذيات الضرورية في مرحلة الحمل، خصوصا الالياف الغذائية والبروتينات والحديد والكالسيوم والعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة جدا خلال فترة الحمل سواء للأم او للجنين.

كما يساعد تناول الكرز المخفف على تحسين نوم الحامل نظرا لاحتوائه على مادة الميلاتونين الضرورية للنوم. والكرز فعال ايضا في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم اثناء الحمل.

•    الوقاية من الالتهابات:

بفضل محتواه من مضادات الاكسدة التي تحارب الالتهابات وتحول دون حدوثها في الجسم.

•    محاربة الامساك:

يسهم تناول الكرز يوميا في تحسين عملية الهضم ومنع حدوث الامساك وكذلك علاجه.

كما ان للكرز المجفف فوائد صحية وعلاجية اخرى منها:

•    من فوائد الكرز قدرته علي تعزيز مناعة الجسم ومحاربة الامراض مثل السرطان وامراض القلب والشيخوخة المبكرة.

•    تنظيم ساعات النوم ودورته بفضل محتواه من مادة الميلاتونين التي يفرزها الدماغ والتي تساعد على تنظيم ساعات النوم ودورته الطبيعية.

•    المساعدة على خسارة الوزن بفضل احتوائه على حوالي 75% ماء اضافة الى نسبة كبيرة من الالياف الغذائية التي تحسن الهضم وتعزز الشعور بالشبع.

•    تسكين الالام وتعزيز صحة العظام.

•    تحسين صحة القلب من خلال تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، كما يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم وهي عناصر تنظم مستويات ضغط الدم وتحمي من امراض القلب والسكتة الدماغية. اضافة الى مضادات الاكسدة القوية التي تحارب التهابات القلب.

•    الوقاية من سرطان الجلد.

•    تعزيز صحة الشعر والبشرة ومحاربة التجاعيد وعلامات التقدم بالسن.