استشارية تغذية علاجية تكشف لـ"هي" أفضل نظامٍ غذائي خلال رحلة علاج سرطان الثدي
في رحلة علاج سرطان الثدي، تحتاج المرأة القوة والشجاعة والأمل لتجاوز المحنة والعبور إلى برّ النجاة. وفي هذه المرحلة، لا تكون الأدوية وحدها كافيةً لتخطي الأزمة، بل إن العامل النفسي له دورٌ كبير في مساندة الجسم، إلى جانب التغذية الصحية السليمة، التي تُعد من الأسس المهمة في دعم المناعة وتعزيز قدرة الجسم على مقاومة المرض وآثاره الجانبية.
اختيار الطعام الصحي خلال رحلة العلاج ليس مجرد وسيلةٍ لتغذية الجسد، بل هو أيضًا رعاية للنفس، ومصدر للطاقة الإيجابية. لذا، من المهم الانتباه إلى كل ما يتم تناوله في هذه الفترة، فالأطعمة الغنية بالفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة تساهم في تقوية المناعة، وتسريع التعافي، والحفاظ على نضارة البشرة والصحة العامة.
أهمية النظام الصحي في رحلة السرطان
كل وجبة صحية تتناولها المريضة تُعتبر خطوة في طريق التعافي. ولا بد من التنويه إلى أن التغذية السليمة ليست رفاهية في هذه المرحلة، بل هي ركيزةٌ أساسية لاستعادة التوازن النفسي والجسدي. في هذا السياق، تكشف لناالدكتورة ليندا جاد، استشارية التغذية العلاجية، في مقالة اليوم؛ عن أفضل نظام صحي لمريضات سرطان الثدي.
يلعب الالتزام بنظام غذائي صحي خلال علاج سرطان الثدي، دورًا حيويًا في الحفاظ على طاقة الجسم ومرونته؛ هذا ما أكدتهالدكتورة ليندا في تصريحاتها لـ "هي"، مشيرةً إلى أن النظام الغذائي يساعد أيضًا على تجديد الأنسجة، تسريع التئام الجروح، وتقليل احتمالية الإصابة بالعدوى، فضلًا عن تقليل خطر ضعف المناعة الناتج عن تلقي جرعات العلاج الكيميائي.
استشارية تغذية علاجية تكشف أفضل العناصر الغذائية لمريضات السرطان
أوصتالدكتورة ليندا بضرورة أن يحتوي النظام الغذائي على أطعمة غنية بفيتامين C المعروف بقدرته على رفع المناعة. ومن بين أفضل هذه الأطعمةالبرتقال، اليوسفي، الليمون، الفراولة، الجوافة، الفلفل الحلو الملوّن، وبعض الخضروات مثل البروكلي والسبانخ. كما أشارت إلى أهمية الحديد الذي يرفع من معدل الهيموجلوبين في الدم، ويقي من الإصابة بالأنيميا ومضاعفاتها.
وأضافت أن الجزر، البطاطا، الطماطم، القرع العسلي، المانجو، الحرنكش، والكبدة تُعدَ من بين أفضل الأطعمة الغنية بفيتامين A ومضادات الأكسدة. موضخةً أنه خلال رحلة العلاج، يفقد الجسم الكثير من طاقته، لذلك من الضروري تقديم أطعمة غنية بالفيتامينات للمريضة، تحتوي على عناصر غذائية مهمة.
كما أكدت أن البروتينات ضرورية لإعادة بناء العضلات وتحسين طاقة الجسم. ونصحت بتناول اللحوم الحمراء والدواجن بشكل يومي، إلى جانب مصادر البروتين النباتية مثل العدس، الحمص، والفول، والبقوليات عمومًا.
أما الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 مثل زيت الزيتون، بذور الشيا، بذور الكتان، والأسماك مثل الماكريل والتونة؛ فتلعب دورًا مهمًا في تحسين الحالة المزاجية والصحة النفسية، وزيادة معدل التركيز، مما ينعكس بشكل كبير على حالة المريضة النفسية خلال رحلة العلاج.
نظافة الطعام ضرورية للحصول على فوائده
لفتت الدكتورة ليندا انتباهنا إلى مجموعة من النصائح المهمة التي يجب التنبه لها أثناء تحضير الطعام،من أجل توفير تغذية صحية لمريضات سرطان الثدي. مشددةً على أهمية غسل الخضروات والفواكه جيدًا بالماء لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ثم شطفها جيدًا، بالإضافة إلى التأكد من طهي اللحوم والأسماك والبيض بشكل جيد وعلى نار هادئة.
كما شددت على أهمية الاعتماد على الوجبات الطازجة المنزلية بدلًا من الأطعمة الجاهزة، مع الحرص على استخدام أواني طهي صحية لا تتفاعل مع الطعام، للحفاظ على القيمة الغذائية وجودة الأكل.
نصائح عامة لحياة صحية خلال رحلة العلاج
إلى جانب التغذية، هناك عاداتٌ صحية ضرورية لا بد من الالتزام بها، وأبرزها كما أوضحت الدكتورة ليندا:
- شرب كميات كافية من الماء على مدار اليوم.
- أهمية تقليل الأطعمة الغنية بالسكريات، الدهون المشبعة، والمعلبات.
وأوصت بالابتعاد تمامًا عن الكافيين والمشروبات الغازية، بالإضافة إلى الحرص على التعرض لأشعة الشمس المباشرة يوميًا لمدة لا تقل عن 15 دقيقة، في الفترة من الساعة 10 صباحًا وحتى 1 ظهرًا، لدعم مستويات فيتامين (د) المهم لصحة العظام والمناعة.
نظام غذائي صحي ومتوازن
فيما يلي نموذج على التغذية الصحية لمريضات سرطان الثدي، نصحت به الدكتورة ليندا ضمن حديثها مع "هي":
وجبة الإفطار
• كوب شوفان بالحليب خالي الدسم + ملعقة عسل نحل طبيعي
• ثمرة فاكهة غنية بمضادات الأكسدة (توت، فراولة، أو برتقال)
• قليل من المكسرات.
وجبة خفيفة
• كوب زبادي طبيعي + ملعقة بذور شيا أو كتان.
وجبة الغداء
• صدر دجاج أو سمك مشوي
• طبق خضار مطهو على البخار (بروكلي، جزر، سبانخ)
• نصف كوب أرز بني أو بطاطا مشوية.
وجبة خفيفة 2
• كوب عصير طبيعي طازج (مثل الرمان أو الجزر أو البنجر).
وجبة العشاء
• شوربة عدس أو خضار مع قطعة توست أسمر
• سلطة تونة مع ربع رغيف عيش أسمر.
خلاصة القول؛ التغذية الصحية لمريضات سرطان الثدي لا تقل أهمية عن تناول الأدوية. لذا من الضروري اتباع نظام غذائي صحي متوازن يضم كل العناصر الغذائية المهمة، مع ضرورة الانتباه للنوم الجيد، شرب كميات كافية من الماء، والتعرض لأشعة الشمس لفترة كافية يوميًا لرفع معدل فيتامين د الضروري لصحة العظام والحالة العامة.
