نصائح غذائية للحفاظ على صحتك في رمضان
نظراً لطول فترة الصيام خلال الشهر الفضيل، يمكن أن يؤثر ذلك تأثيراً مباشراً في صحتنا، وقد يكون لهذا التأثيرعواقبسلبية أو إيجابيةبحسب أنماط الحياة التي نختار أن نتبعها. لذا قامت الدكتورة سهى سامي، طبيب عام في مستشفى برجيل،بوضع مجموعة من النصائح الغذائية المفيدة التي تتضمن لمحة عامة عما ينبغي القيام به وتجنبه للمحافظة على صحتنا خلال شهر رمضان الكريم.
- إن التغيير في العادات الغذائية وعادات النوم لديك أثناء الصوم يمكن أن تضع جسمك تحت الضغط. ولتفادي ذلك،يجب أن يتم التخطيط بعناية لإعداد نظام غذائي صحي في اليوم حيث يؤدي الإفراط في تناول المزيد من الأطعمة المقلية والسكريات إلى زيادة غير مطلوبة في الوزن،بالإضافة إلى عسر الهضم وحرقة المعدة.
- كما يؤدي تناول وجبات ثقيلة قبل النوم إلى وضع الجسم تحت الضغط مما يؤدي إلى عدم حصول الجسم على الراحة الكافية لأن الجسم يكون مشغولاً بهضم الطعام الذي تناولته قبل النوم.
- وعندما يحين وقت الافطار يصبح الجسم مرهقاً للغاية خاصة الدماغ والخلايا العصبية،إذ يحتاج إلى السكريات لتزويده بالطاقة الفورية. ويعتبر تناول 3 تمرات مع كوب من الماء البارد على الإفطار أوشرب كوب من عصير الفواكه الطازج مصدراً جيداً لتزويد الجسم بالجلوكوز كما يعطي الجسم مزيداً من الانتعاش.
- ويمكن أن يتبع ذلك تناول وجبة خفيفة من الخضار أوحساء الدجاج المطبوخ مع مقدار قليل من الشوفان،وبهذا يكون جسمك قد حصل على الفيتامينات والسوائل والمعادن والكربوهيدرات.
- تأكد من حصولك على وجبة إفطار صحية ومتوازنة والتي تحتوي على العناصر من كل المجموعات الغذائية كالخبز والحبوب والاسماك والدجاج واللحوم والخضار والفواكه ومنتجات الالبان.تناول طعامك ببطء.
- وفيما يخص الخبزأو مجموعة الحبوب، خاصة عند السحور، تناول الحبوب الكاملة والبذوروالشوفان والسميد والفاصولياء وشوربة العدس والأرز والقمح باعتبارها أطعمة سهلة الهضم.إذ يمكنها البقاء لأكثر من 8 ساعات وتساعدك على الحفاظ على طاقتك.
- إن التنوع في تناول الخضار والفواكه الملونة ستزودك بالمواد الغذائية النباتية والمواد المضادة للأكسدة المطلوبة لوقاية جسمك من الأمراض الخطيرة والالتهابات كما تعتبر مصدراً جيداً للألياف.
- عادة ما يؤدي الصيام إلى زيادة في مستويات الحموضة في المعدة التي تؤدي إلى ثقل في المعدة وشعور بالحرقة أو حموضة بالفم،ولتجنب ذلك، يفضَّل تناول أطعمة غنية بالألياف كالخبز الأسمرأو تناول الحبوب مع الحليب والفاصولياء والحمص والخضار والفواكه عند السحور.
- كما ينصح بالتقليل من تناول الأطعمة المملحة لتجنب شعورك بالعطش خلال الساعات الطويلة للصوم. تجنب تناول أطعمة تحتوي على نسبة سكريات عالية كالحلويات والشكولاته وتجنب شرب الشاي والقهوة.
- يساعد شرب كميات كافية من المياه على طرد السموم من الجسم فتخلصها من الدهون المتراكمة، كما أن ممارسة التمارين الخفيفة بعد الإفطار لمدة 30 دقيقة في اليوم كالمشي،وتمديد العضلات،أو الذهاب إلى الأندية الرياضية تساعد في إنقاص وزنك.
- اشرب 8 أكواب ماء بالإضافة إلى السوائل الأخرى ما بين فترتي الإفطار والسحور لمنع إصابتك بالجفاف.قلل من شرب الشاي والقهوة والمشروبات الغازية كالكولا إذ تؤدي إلى النوم المتقطع والاستيقاظ ليلاً.
- يمكن للمرضى الذين يعالجون ارتفاع سكر الدم عن طريق الحمية فقط،والمرضى الذين يعانون السمنة وارتفاع ضغط الدم أن يصوموا. فهذا قد يساعدهم على التخفيف من أوزانهم والسيطرة على السكر وضغط الدم لديهم.
أما بالنسبة لمرضى السكري الذين لا يمكنهم السيطرة عليه إلا بالانسولين أو الأدوية الخافضة للسكر،والمرضى الذين يعانون ضغط الدم المرتفع ومرضى القلب فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل الصوم.
