وصفات اكلات بالشوفان للدايت

وصفات اكلات بالشوفان للدايت

وصفات اكلات بالشوفان للدايت

طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم

طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم

طريقة عمل تارت الفواكه المجففة بكريمة الشوفان

طريقة عمل تارت الفواكه المجففة بكريمة الشوفان

صدور الدجاج بطبقة الشوفان المقرمش

صدور الدجاج بطبقة الشوفان المقرمش

وصفات اكلات بالشوفان للدايت  ، حيث يعد الشوفان من الحبوب الصحية الغنية بالفيتامينات و الألياف و المعادن المضادة للأكسدة، و يمكن ادخال الشوفان في كافة انواع الأطباق ، الشوربات و الأطباق الرئيسية و الحلويات ، و يعتبر بديل صحي و مفيد عن الدقيق الأبيض . ولتحضير وصفات اكلات بالشوفان ، اخترنا لك هذه المجموعة بالمكونات و طريقة العمل .

شوربة الشوفان باللحم

المكونات: 300 جرام لحم مفروم ، بصلة مفرومة ، ملعتقين زيت زيتون ، جزرتين ، فصين ثوم مهروسين ، 5 اكواب مرقة لحم ، 1 كوب طماطم مفرومة ، 1/4 كوب زعتر طازج ، ½ كوب شوفان ، رشة ملح و فلفل أسود ، عود كرفس مفروم .

طريقة التحضير : يقلى البصل و الثوم بزيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم ، ثم يقلى اللحم المفروم مع الخليط حتى يصبح لونه بنياً ، ثم تضاف باقي مكونات الشوربة ، و تترك على النار لمدة 30 دقيقة ، و تقدم ساخنة .

صدور الدجاج بطبقة الشوفان المقرمش

المكونات : 3 فصوص ثوم ، كوبين شوفان ، 2/3 كوب جبنة بارميزان ، رشة ملح و بابريكا ، ½ ملعقة صغيرة ريحان ، ½  ملعقة صغيرة اوريغانو ، ½ كوب زيت زيتون ، 8 قطع صدور دجاج خالية من العظم و الجلد .

طريقة التحضير : يسخن الفرن مسبقاً و يتم خلط مكونات تتبيلة الدجاج في الخلاط الكهربائي ( ما عدا الشوفان )، ثم تغلف صدور الدجاج بالتتبيلة ثم تغمس بالشوفان مرتين ، و تشوى في الفرن لمدة 20-25 دقيقة .

تارت الفواكه المجففة بالشوفان

المكونات: 500 جرام شوفان ، 250 جرام زبدة ، ملعقتين كبيرتين نشاء ، رشة ملح ، و لمكونات الحشو ( ½ كوب شوفان محمص ، فانيلا ، 3 ملاعق كريمة جوز الهند ، بيضتين ، ½ كوب عسل، 3 اكواب فواكه مجففة.

طريقة التحضير: تخلط جميع مكونات الكريمة و تخفق و تبرد في الثلاجة ، ثم تغلى الفواكه المجففة مع الماء على النار ثم تصفى . و يسخن الفرن ، و تحضر عجينة التارت من جميع المكونات ، ثم تفرد و تقطع على شكل دوائر ، و توضع في قوالب الكب كيك و تعبأ بالكريمة و الفواكه المجففة ، و تخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة .