نصائح لترتيب مائدة فاخرة لعيد الاضحى

تمتاز الاعياد الاسلامية بتجمع الاهل و الاقارب على المائدة العامرة لنشر روح الاحتفال والمحبة بين الاهل و الاصدقاء بهذه المناسبة المباركة ، فان كنت تنتظرين ضيوفا او تعدين لجلسة مميزة خلال ايام العيد مع العائلة ، اليك بعض النصائح لجلسة انيقة و فاخرة تجمعك بالاحبة و الاصدقاء بفخر و فن و ذوق.

• ان كان الجو لطيفا بالخارج ، فلا تترددي بنقل وجبة العزومة الى الهواء الطلق ، مع اعتماد ثيمة لتنسيق الجلسة خارجا ، سواء كانت على الغداء او العشاء ، فاهتمي بالتفاصيل للاطباق و ادوات الغرف و الانارة و الاكسسوارات على المائدة كما في الجلسات الخارجية في الصور التي اخترناها لك اعلاه .
• اعتمدي لونين او ثلاثة بالاكثر لتنسيق المائدة ، ذلك ان الالتزام بهذا الحياد من الالوان يسمح بان لا تبدو الطاولة مزدحمة الشكل اضافة الى الاطعمة التي ستكللها .
• اغطية الطاولة و المفروشات من الادوات الضرورية لمائدة انيقة ناجحة ، كذلك لا تنسين الفوط و اكسسواراتها من الحلقات الانيقة.
• بالوضع الاساسية لترتيب الاطباق ، احرصي على ان يكون امام كل شخص 3 اطباق على الاقل ، مسطح كبير عند القاعدة ، يعلوه طبق عميق ، و اخيرا طبق اصغر و اعمق للشوربة ، و فوقهم الفوطة بشكل انيق ، و هذا الى جوار كاسين مختلفي الحجم ، احدهما للماء والثاني للعصير ، و ليس من اللائق ان تضعين قنينة المشروبات الغازية على الطاولة بل احرصي على سكبها قبل التقديم .
• اناقة الطاولة يمكن تحقيقها بابسط المستلزمات ، على ان تكون متناسقة ، كما يمكن ان يوفر الورد الطبيعي على المائدة اناقة طبيعية لا تعوض باي شيء اخر، فاحرصي بان تضيفي و لو زهرة واحدة بحسب ذوقك .
• لكي تسهلي عليك مهمة نقل الاطعمة ، احرصي على وجود طاولة جانبية توضع عليها المستلزمات الضرورية و كذلك نقل الصحون الفارغة بعد استخدامها لفك تشابك صحون الطاولة .
• اضيفي على مائدة العيد شيئا من روحه ، كان تكون كؤسا مخطوطة بالكتابة العربية او اباريق المشروبات مرسومة بالزخرفة الاسلامية ، او ان تضعي اكسسوارات للمائدة من وحي عيد الاضحى المبارك ( خراف ، اهلة ، شموع ، وغيرها) .
• لضيافة عدد كبير من الضيوف يمكن الاستعانة بعارضات جانبية للحلويات و التمر و صينية للمشروبات الساخنة الجاهزة مثل الشاي و القهوة لغرض سرعة التقديم و سهولة الخدمة .