فوائد ذهبية لتناول السمسم يوميا

فوائد ذهبية لتناول السمسم يوميا

فوائد ذهبية لتناول السمسم يوميا

السمسم فعال في ضبط السكر في الدم والحفاظ على صحة الفم والشعر والبشرة

السمسم فعال في ضبط السكر في الدم والحفاظ على صحة الفم والشعر والبشرة

يحد السمسم من التهابات الجسم ويحارب السرطان وامراض القلب

يحد السمسم من التهابات الجسم ويحارب السرطان وامراض القلب

يعزز السمسم العظام ويحميها من الهشاشة والترقق

يعزز السمسم العظام ويحميها من الهشاشة والترقق

السمسم فعال في تحسين الهضم وعملية التمثيل الغذائي

السمسم فعال في تحسين الهضم وعملية التمثيل الغذائي

السمسم او الزلنجان او الجلجلان، هو نوع من النبات يتبع فصيلة البيدالية من رابة الشفويات، وهو من المحاصيل الزيتية التي استخدمت لاغراض الغذاء والدهن في السابق كونه زيته يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والاحماض الدهنية والمركبات الفلافونية المضادة للاكسدة ما يساهم في احتفاظه بخواصه الطبيعية. 

كما يمتاز السمسم بقيمة غذائية عالية كونه يحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم كالكالسيوم والزنك والحديد والمغنيسيون والمنغنيز والفوسفور والنحاس والالياف. ويتم استخدامه بشكل واسع في الطعام، كما يستخرج منه مادة بيضاء او سمراء اللون تعرف بالطحينة تضاف الى الحمص وصلصة الفلافل وغيرها.

اليك ابرز الفوائد الصحية الذهبية التي تجعل من السمسم غذاءا يوميا لا غنى عنه حسبما جاء في موقع "سكاي بولد" الصحي.

11 فائدة ذهبية لتناول السمسم يوميا

• تحسين عملية الهضم:

بسبب محتواه على كمية كبيرة من الالياف التي تحسن حركة الامعاء وهو ما يضمن سلاسة وسهولة عملية الهضم، ويحول دون الاصابة ب في الامساك او الاسهال.

• خفض ضغط الدم:

يسهم المغنسيوم الموجود في بذور السمسم في خفض ضغط الدم المرتفع، وهو ما يساعد في الوقاية من امراض القلب المختلفة.

• محاربة السرطان:

السمسم فعال في الوقاية من العديد من امراض السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان الدم والقولون والبنكرياس والبروستاتا وذلك بسبب محتواه من مضادات الاكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة لنشوء وانتشار الخلايا السرطانية في الجسم.

• الوقاية من اثار الاشعاع:

للاشخاص الذين يخضعون للعلاج الاشعاعي او الكيميائي، يمثل السمسم قيمة غذائية عالية كونه يحمي الحمض النووي للانسان من الاثار الضارة للاشعاع.    

• التمثيل الغذائي:

يحتوي السمسم على البروتين الذي يعزز بناء انسجة العضلات واصلاح العضلات وتقويتها فضلا عن ضبط مستويات الطاقة في الجسم.

• ضبط السكري من النوع الثاني:

السمسم فعال ايضا في ضبط النوع الثاني من السكري وذلك من خلال ضبط مستويات الانسولين والجلوكوز في الدم.

• تعزيز صحة العظام:

بسبب محتواه من الفوسفور والكوالسيوم والزنك وكلها معادن تسهم في تعزيز صحة العظام وتقويتها وبالتالي الوقاية من مرض هشاشة العظام.

• الحد من التهابات الجسم:

النحاس الموجود في السمسم يساعد على تخفيف التهابات المفاصل والعظام والعضلات، كما يقوي الاوعية الدموية ويحسن الدورة الدموية ويضمن وصول الاوكسجين لكافة اعضاء الجسم.

• العناية ب صحة الفم:

يمتاز السمسم بخصائص قابضة ومضادة للجراثيم تحول دون تراكم البكتيريا داخل الفم ما يؤثر بالايجاب على صحة الفم والاسنان، كما يساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة. 

• تخفيف التوتر:

يحتوي السمسم على فيتامين ب1 الذي يمتاز بخصائص مهدئة للاعصاب وهو ما ينعكس ايجابا لجهة التخلص من التوتر والاكتئاب.

• العناية بالشعر والبشرة:

بسبب محتوى السمسم على نسبة عالية من الزنك فانه فعال في تقوية الشعر والجلد والانسجة العضلية. كما يسهم السمسم في منع الشيب المبكر ويقلل من ظهور التجاعيد.