كل ما تودين معرفته عن  المحليات الصناعية

يعتبر الكثيرون أن المحلي الصناعي هو بديل آمن للسكر خاصة لدى مرضى السكري أو متبعي الحميات إلا أن له أنواع آمنة وأخرى ليست كذلك، فما هي تلك الأنواع ومامدى فوائدها وماهي أضرار المحليات الصناعية بشكل عام.

المحليات الصناعية:

تعرف المحليات الصناعية على انها مواد كيميائية خالية او منخفضة السعرات الحرارية، وعادة ما يتم استخدامها كمحلي بديل للسكر، لتحلية الأطعمة والمشروبات المختلفة.

أنواع المحليات الصناعية الآمنة :

• الاسبرتام .
• السكرين .
• السوربيتول . 
• اسيسولفام ك .
• السكرالوز .
• ستيفيول جليكوسايدز .
• زيليتول

فوائد وأضرار المحليات الصناعية:

• أهم فائدة للمحليات الصناعية أنها تحافظ على مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري.
• المحليات الصناعية فعالة في الحفاظ على الوزن وخاصة لدى متبعي الحمية.
• يرتبط استخدام الاسبرتام بالعديد من المخاوف الصحية، مثل تسببه المحتمل بالحالات التالية: الحساسية- الولادة المبكرة- تلف الكبد- السرطان. 
• الأسبارتام يمكن تجنبه من قبل المصابين بحالة البول الفينل الكيتوني حيث أن أولئك المرضى ينقصهم الأنزيم الذي يحول الفينل الانين إلى التيروسين وهو حمض آميني آخر، ونتيجة لذلك يتراكم الفنيل الأنين بتركيزات عالية ويمكن أن يسبب تلفاً بالمخ.
•  الأشخاص الذين يعانون من حالات نقص الحديد وأمراض الكلى إن تناولوا الأسبارتام قد يزيد لديهم قابلية حدوث التسمم.
•  الميثانول وهو المكون الثالث للأسبارتام هو في الأصل مادة سامة حتى لو استهلك بكميات منخفضة نسبياً فهو يمكن أن يسبب العمى وتورم المخ والتهاب البنكرياس وعضلة القلب.