تناول الخبز يوميا.. يحمي من أمراض القلب
الخبز يقلل من الدهون الضارة في الجسم
تناول الخبز يوميا يحمي من أمراض القلب
الإفراط في تناول الخبز يسبب سرطان الكلى
الخبز هو أكثر الأطعمة شيوعا في العالم و يتم تحضيره بطرق كثيرة و تعتمد عليه شعوب كثيرة في الوجبات الرئيسية، وأخذ الخبز مساحات كبيرة في الدراسات العلمية و الطبية من حيث فائدة من ضرره على الصحة، إلا أن دراسة جديدة أكدت أن تناول الخبز يوميا يحمي من أمراض القلب، فكيف ذلك؟
فائدة الخبز على القلب:
أكد باحثون من جامعة برشلونة أن تناول الخبز بشكل يومي هو وسيلة جيدة للحد من الاصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية، حيث ربط الباحثون بين استهلاك الخبز والتوصل الى صورة دهون صحية تتمثل في تناقص تركيز الدهون الضارة وزيادة تركيز الدهون الجيدة.
تفاصيل الدراسة:
استطاع الباحثون تحليل الأثر اليومي لاستهلاك الخبز بنمطيه الأبيض و المُصنع من الدقيق الكامل لمجموعة من المُتطوعين من كبار السن خضعوا لفحوصات مخبرية لصورة الدهون وبلغ عددهم 275 .
وثبت أن الأشخاص الذين يعتمدون تناول الخبز بشكل يومي تميل صورة الدهون لديهم الى الوضع الصحي ويتناقص تركيز الانسولين مُقارنة بغيرهم مما يعني تضاؤل فرصة اصابتهم بأمراض القلب و الأوعية الدموية و مُقاومة الانسولين.
دراسات مشابهة:
أجريت دراسات مختلفة على تناول الخبز اليومي واهميته ومن بين النتائج التي ظهرت أن إضافة حمض الفوليك تؤدي الى خفض نسبة الاكتئاب ، ولكن بالمقابل وجدت دراسات أن تناول الخبز بكميات كبيرة تزيد من احتمالية الإصابة بسرطان الكلى لذا يجب تناوله بشكل يومي ولكن بكميات مناسبة.
