فوائد الكوسا الصحية.. ستفيدكم في الشتاء
ولاء حداد
الكوسا من الخضروات الشتوية التي تدخل في كثير من المطابخ العالمية و يكثر استخدامها في الوطن العربي، و الأهم أن الكوسا غنية بالعناصر الغذائية التي تحمي من أمراض الشتاء بالإضافة إلى الفيتامينات و المعادن التي يحتاجها الجسم، تعرفي معنا على فوائد الكوسا المتعددة.
فوائد الخضروات للجسم..أفضل غذاء للصحة على الإطلاق
فوائد الكوسا الصحية:
- غنية باللوتيين وفيتامين سي ما يجعلها مفيدة لصحة العين والقلب والشرايين.
- مضادة للالتهاب تساعد على تخفيف أزمات الربو و الوقاية منه.
- غنيّة بالمغنيزيزم والفوسفور و المنغنيز ما يعزز صحة العظام و الأسنان و الدورة الدموية.
- تخفض خطر الإصابة بسرطان القولون والتصلب اللويحي.
- تزود الجسم بالماء لأن 95% منها ماء.
فوائد الخضار ذات اللون الأخضر لا غنى عنها
- تخفض الكولستيرول و ضغط الدم.
- قشرها غني بمضاد الأكسدة “بيتا كاروتين” الذي يحمي من تلف الخلايا و بالتالي تحمي الجلد.
- تحمي و تخفف من آلام الكثير من الأمراض.
- تساعد في منع الإصابة بكثير من الأمراض، مثل مرض الاسقربوط، و الكدمات وغيرها.
- تعمل الكوسا على تقليل مستويات الهيموكريستسن الذى يؤدي إلى الأزمات القلبية و السكتة الدماغية.
- تقي من مرض التضخم الحميد للبروستاتا الذي تنتج عنه مشكلات في التبول.
- عنصر النحاس الموجود بالكوسا يقلل من الآلام الناتجة عن مرض التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يحتوى نبات الكوسا على مقادير مفيدة من فولات البوتاسيوم، و فيتامين أ وهذه العناصر هامة جدا لجسم الإنسان.