لماذا يحتاج الجسم الى الكوليسترول

لماذا يحتاج الجسم الى الكوليسترول

لماذا يحتاج الجسم الى الكوليسترول

الكوليسترول النافع هو ما يحتاجه الجسم

الكوليسترول النافع هو ما يحتاجه الجسم

الكوليسترول الضار يسبب انسداد الاوعية والجلطات

الكوليسترول الضار يسبب انسداد الاوعية والجلطات

التوت البري من مصادر الكوليسترول النافع

التوت البري من مصادر الكوليسترول النافع

لماذا يحتاج الجسم الى الكوليسترول، او بعبارة ادق: لماذا يحتاج الجسم الى الكوليسترول الجيد او النافع؟

الحقيقة ان المرء منا يخاف عند سماع كلمة كوليسترول، كونه مرتبط بامراض القلب والاوعية الدموية. لكن الكوليسترول ليس كله ضار، بل هناك كوليسترول نافع يحتاجه الجسم للقيام بوظائفه على اكمل وجه.

فما هو الكوليسترول النافع، اين نجده وما هي وظائفه؟ هذا ما نتعرف عليه سويا في موضوعنا اليوم.

ما هو الكوليسترول 

يقوم الجسم بانتاج الكوليسترول بشكل طبيعي، وهو مادة مصنوعة في الكبد ويشكل اهمية كبيرة للجسم كونه يساعد على بناء الانسجة البشرية وانتاج الصفراء في الكبد فضلا عن انتاج الهرمونات الجنسية.

وطالما ان الكوليسترول الجيد في حدود معقولة، فانه مهم. لكن الكثير من الكوليسترول يمكن ان يصبح ضارا على المدى الطويل.

ما هي انواع الكوليسترول

هناك نوعان من الكوليسترول:

•    الكوليسترول النافع: المعروف باسم HDL وهو بروتين دهني عالي الكثافة.

•    الكوليسترول الضار: معروف باسم LDL وهو بروتين دهني منخفض الكثافة.

وكثرة LDL يمكن ان تؤدي الى تصلب الشرايين، وبحسب جمعية القلب الامريكية، فان LDL يؤدي لتراكم البلاك على جدران الشرايين ما يسبب تضيق الاوعية الدموية وحدوث جلطات الدم التي تسبب النوبة القلبية او الجلطة الدماغية.

ومن الناحية المثالية، فان LDL يجب ان يكون اقل من 100 ميللغرام لكل ديسيليتر.

لماذا يحتاج الجسم الى الكوليسترول

وتحديدا كوليسترول HDL الذي يساعد في الحفاظ على عمل القلب والاوعية الدموية. كما يسهم في ازالة LDL من الشرايين عبر حمله الى الكبد حيث يتم تقسيمه والتخلص منه من خلال الفضلات.

كما ان المستويات العالية من HDL تظهر قدرة كبيرة في الوقاية من السكتة الدماغية والنوبات القلبية.

وتعتبر مستويات HDL من 60 ملغ / ديسيلتر وأعلى واقية، في حين أن تلك تحت 40 ملغ / دل هي عامل خطر لأمراض القلب.

اطعمة غنية بالكوليسترول النافع

•    التوت البري: بمختلف أنواعه من الاطعمة التي تحوي نسبة جيدة من الكوليسترول النافع وينصح الأطباء بتناوله للحصول على تلك النسبة.

•    الجريب فروت: يحتوي على نسبة جيدة من الكوليسترول النافع الذي يحتاجه الجسم.

•    السلمون: تحتوي الأسماك بشكل خاص على نسبة عالية من الأوميجا 3 والتي تعتبر من الكوليسترول النافع والمفيد للجسم، وأسماك السلمون هي الأفضل لاحتوائها على النسبة الأعلى من احماض اوميجا 3 التي يحتاجها الجسم.

•    الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على نسبة من الكوليسترول النافع والضروري للجسم.

•    المكسرات: تحتوي على نسبة لا باس بها من الكوليسترول النافع والضروري لصحة الجسم بشرط تناولها باعتدال.

•    العنب: من الفواكه التي ترفع الكولسترول النافع وتقلل من ضغط الدم المرتفع.

•    بذور الكتان: من البذور التي ترفع الكوليسترول النافع كونها غنية بالأوميجا 3.

•    البروكلي: لاحتوائه على «البورون» الذي يعمل على الذبذبات الكهربائية والحركية في الدماغ، فضلاً عن الفيتامينات التي تساعد في زيادة الكوليسترول النافع وخفض الكوليسترول الضار في الدم.

•    البقوليات: اطعمة تمنح الجسم البروتين كما أنها ترفع الكوليسترول النافع في الجسم.

•    اللحوم الخالية من الدهون: تعتبر مصدرا أساسيا للكوليسترول النافع.