مطعم كيشميش يفتح أبوابه في الخبر.. تجربة أفغانية استثنائية بتوقيع إيمان نازمي
في عالم الطهو الفاخر، حيث تمتزج الأصالة بالإبداع، برز اسم إيمان نازمي كواحدة من الشخصيات النسائية الملهمة التي أعادت تعريف المطبخ الأفغاني بأسلوب راقٍ ومعاصر. هي رائدة أعمال أفغانية استطاعت أن تحول شغفها بوطنها وثقافته العريقة إلى تجربة ذوقية فريدة تجمع بين التراث والمذاق الفاخر، من خلال مطعمها الشهير كيشميش.
حلم يتحول إلى علامة عالمية
انطلقت قصة كيشميش في دبي، المدينة التي تحتضن الثقافات من كل أنحاء العالم. أرادت إيمان نازمي أن تروي من خلال مشروعها قصة أفغانستان الجميلة — بعيدًا عن الصور النمطية — عبر الأطباق المنزلية التقليدية التي تربت على نكهاتها ودفء مطبخها العائلي.
منذ افتتاحه، جذب مطعم كيشميش عشاق الطعام من مختلف الجنسيات، بفضل أجوائه الهادئة ولمساته الشرقية، والأهم من ذلك قائمة الطعام التي تحكي حكاية كل منطقة في أفغانستان، حيث يمكنكم الاستمتاع بتجربة فريدة مع اشهى الأطباق الأفغانية التي أعدت بكل الحب لأجل أن تضمن لكم تجربة مثالية رفقة من تحبون في أجواء ساحرة.
مطعم كيشميش يعد رمزًا للمطبخ الأفغاني الراقي الذي يتضمن العديد من الأطباق الشهية في أجواء خيالية.
من دبي إلى الخبر... تجربة استثنائية في فندق كمبينسكي العثمان
واليوم، تحقق إيمان نازمي إنجازًا جديدًا بنقل علامتها إلى المملكة العربية السعودية، حيث يحط مطعم كيشميش رحاله لأول مرة في مدينة الخبر الساحرة، وتحديدًا داخل فندق كمبينسكي العثمان الفخم.
هذه الخطوة تمثل أكثر من مجرد توسّع تجاري؛ إنها جسر ثقافي بين الشعبين السعودي والأفغاني، وتجسيد لرؤية إيمان في مشاركة الضيافة الأفغانية الأصيلة مع العالم العربي.
فلسفة كيشميش... المذاق الأصيل بأسلوب معاصر
تؤمن إيمان نازمي بأن الطعام ليس مجرد وجبة، بل رسالة حب وهوية. ولذلك صممت تجربة كيشميش لتلامس الحواس جميعها — من الديكور المستوحى من البيوت الكابولية القديمة إلى الضيافة التي تعكس الكرم الأفغاني التقليدي.
كل طبق في كيشميش يُعدّ بعناية باستخدام مكونات طازجة ووصفات عائلية متوارثة، مقدمة بأسلوب راقٍ يناسب الذوق الخليجي والعالمي في آن واحد.
إيمان نازمي... نموذج للإبداع النسائي في عالم الضيافة
من خلال كيشميش، لم تقدم إيمان نازمي مجرد مطعم، بل قدمت قصة نجاح ملهمة لامرأة أفغانية آمنت بحلمها وسعت لأن تنقل ثقافة بلادها إلى العالم بطريقة راقية ومحترمة.
إيمان تمثل اليوم رمزًا للقوة الناعمة للمرأة الأفغانية، التي تستخدم الفن والمذاق والحس الإنساني لتقريب الشعوب وبناء جسور التفاهم عبر المائدة.
تجربة لا تُنسى
يُعد مطعم كيشميش في كمبينسكي العثمان – الخبر تجربة فريدة تجمع بين الطابع الملكي للمكان وروح الضيافة الأفغانية التي أرستها إيمان نازمي.
سواء كنتم من عشاق المغامرات الذوقية أو الباحثين عن لحظات فاخرة من الصفاء، فإن كيشميش يعدكم برحلة استثنائية تأخذكم من دبي إلى الخبر، ومن هناك إلى قلب أفغانستان
إيمان نازمي سيدة نقلت المذاق الأفغاني من قلب دبي إلى الخبر بأسلوب مميز
من دبي إلى الخبر... “كيشميش” يحكي حكاية المذاق الشرقي الفاخر
كل لقمة من “كيشميش” تحمل قصة من التراث والدفء
كيشميش.. قصة عشق أفغاني يُروى على موائد كمبينسكي العثمان
إيمان نازمي تفتتح فصلًا جديدًا من الضيافة الأفغانية في قلب الخبر.
إيمان نازمي... من كابول إلى الخبر رحلة امرأة أفغانية تحمل نكهات الوطن إلى العالم
