فوائد الملفوف الأحمر وعلاقته بمرض السرطان

فوائد الملفوف الأحمر وعلاقته بمرض السرطان كانت محل عدد من الدراسات والأبحاث التي أكدت أن الملفوف الأحمر أحد أهم أنواع الخضروات وله فوائد عدة على الصحةبشكل عام وعلي مرض السرطان بشكل خاص  بالإضافة إلى أنه يحتوي على عدد من العناصر تقي من مرض السرطان.

فوائد الملفوف الأحمر:

• يعمل على تحسين المناعة بسبب احتوائه على فيتامين هـ.
• غني بفيتامين ج الذي يقي من آثار الشيخوخة على البشرة.
• الملفوف الأحمر يحافظ على صحة العيون و النظر.
• يحسن من عملية الهضم ويقي من عسر الهضم والإمساك.
• غني بالكالسيوم و المعادن التي تقي من هشاشة العظام.
• من فوائد الملفوف الأحمر تحسين الجهاز العصبي.
• يعمل على الحد من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
• البوتاسيوم في الملفوف الأحمر يقي من ارتفاع ضغط الدم.
• غني بالألياف التي تساعد على الشبع وبالتالي مناسب لأنظمة خسارة الوزن.
• يحتوي على حمض اللبنيك الذي يقي آلام العضلات.

الملفوف الأحمر والسرطان:

• ذكرت دراسة أمريكية نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الملفوف الأحمر يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة بما فيها الأنثوسيانين والأندول وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ، وهي سر اللون الأرجواني له، كما أنها هي العناصر الأساسية به التي تعمل على الوقاية من السرطان.
• الملفوف يعمل على الوقاية من عدد كبير من أنواع السرطان أهمها سرطان الثدي وسرطان الرئة.

ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.