فوائد البنجر لمرضى السكري

فوائد البنجر لمرضى السكري متعددة وينصح به مختصو التغذية والأطباء حتى أن كثيرا من الدراسات ربطت بين لون البنجر والدم في جسم الإنسان، بمعنى أن البنجر مفيد لصحة الدم بشكل عام، ولذلك فهو من الاطعمة التي يحتاجها مريض السكري، وأيضا بسبب محتواها الذي تفيد في ذلك.

فوائد البنجر لمرضى السكري:

• البنجر مكون من الماء وهو مناسب لمرضى السكري.
• الألياف في البنجر تعالج اضطرابات الهضم التي قد يصاب بها مرضى السكري.
• يحتوي على نسب عالية من النترات، والتي يتمّ تحويلها في الجسم إلى اكاسيد النيتريك التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية وبالتالي تخفض من ضغط الدم المرتفع الذي يرافق مرض السكري.
• يحتوي البنجر على سكريات تعمل على ثبات نسبة السكر في الدم.
• السعرات الحرارية في البنجر قليلة جدا و بالتالي يعتبر من الأطعمة التي تناسب مرضى السكري.
• البنجر من الأطعمة الغنية بعنصر الحديد وبالتالي يفيد في وقاية مرضى السكري من فقر الدم.
• مضادات الأكسدة في البنجر تقي مريض السكري من إرتفاع الكوليسترول في الدم.
• تناول البنجر يحمي مريض السكري من تراكم السموم في الجسم.
• يمنح البنجر الجسم ترطيب كامل وبالتالي يقي مرضى السكري من جفاف الجلد الشائع لديهم.
• الكالسيوم في البنجر يفيد مرضى السكري ويساعدهم على حماية الهيكل العظمي من الهشاشة.
• البنجر غذاء مقوي عام للجسم ويقاوم التعب الذي يصيب مرضى السكري.
• البنجر يعزز مناعة الجسم بشكل عام.
• تناول البنجر يحمي مرضى السكري من السكتات القلبية و الدماغية.