عروض عطلة نهاية الأسبوع في الإمارات: نكهاتٌ استثنائية.. وتجارب تحتضن الجميع

على الرغم من أن هذا الأسبوع، شهدَ ارتفاعًا في درجات الحرارة في الدولة؛ ما يعني توديع الربيع واستقبال الصيف الحار.

وبالرغم من أن الحرارة والرطوبة لا تُفيدان الكثير ممن يحبون الطقس المعتدل أو البارد، إلا أن الصيف لكثيرين هو الفصل المحبب. ففيه يبدأ موسم السباحة واكتساب السُمرة الجميلة، وعلى شواطئه يمكن الاستجمام وقت المغيب والاستمتاع بأشعة الشمس تغرق في البحر رويدًا رويدًا.

وبين هذا وذاك، يبقى للطعام والتذوق حصةٌ كبيرة في نشاطات الصيف المعهودة في الإمارات. وتُسارع المطاعم، الفنادق والمقاهي لتحضير مجموعةٍ من العروض والتجارب اللذيذة خصوصًا خلال عطلات نهاية الأسبوع؛ حيث تبحث العائلة عن ملاذٍ يجمع بين الأكل، والنشاطات المختلفة.

فما رأيكِ عزيزتي لو تعرفنا اليوم، على بعض أبرز هذه العروض؟

عروض عطلة نهاية الأسبوع في الإمارات

Ergon Agora

اكتشفي أسلوباً جديداً لتجربة الحياة المتوسطية في إرغون أغورا دبي، حيث تلتقي فنون الطهي والثقافة وروح المجتمع تحت سقف واحد. مستلهَم من الإرث اليوناني العريق، ومقدَّم برؤية معاصرة، يأتي إرغون أغورا كوجهة يومية متكاملة صُمِّمت لتكون أكثر من مجرد مكان لتناول الطعام، بل مساحة تجمع بين النكهة والتجربة واللحظات المشتركة.

ويقدّم المطعم لضيوفه مجموعة مختارة من الأطباق المتوسطية المحضّرة باستخدام أجود المكونات، بما يعكس أصالة المطبخ اليوناني وغناه بالتفاصيل. كما يوفّر أجواءً دافئة ومرحّبة، حيث تمتزج البساطة بالأناقة في كل زاوية.

من فنجان القهوة الصباحي إلى اللقاءات المسائية، يشكّل إرغون أغورا مساحة تحتفي بالنكهات الأصيلة وروح التجمّع، لتمنح ضيوفها لحظات تجمع بين المتعة والراحة. ومن هذا المفهوم، يقدّم بالبوا رؤية عصرية لطعام الشارع المتوسطي، حيث تتحوّل الوصفات التقليدية إلى أطباق مبتكرة تُقدَّم بأسلوب حيوي وغير متكلّف، ما يجعله مساحة مثالية للقاءات السريعة أو الجلسات الاجتماعية المفعمة بالطاقة داخل إرغون أغورا.

أما تجربة الخَبز، فتأخذ بُعداً مختلفاً في 72H Artisanal Bakery، حيث يُعاد تعريف المخبوزات اليومية من خلال تقنيات التخمير البطيء والاهتمام الدقيق بكل تفصيل. هنا، لا يُقدَّم الخبز كمنتج فحسب، بل كحرفة تُصنع بصبر، لتمنح كل رغيف ومعجّنات طازجة نكهة عميقة وقواماً مثالياً.

بهذا التناغم يتحوّل إرغون أغورا إلى مساحة متكاملة تحتفي بتنوع التجارب، من فنجان قهوة صباحي هادئ إلى أمسيات نابضة بالحياة، تلتقي النكهات الأصيلة بروح التجمّع، وتُعاد صياغة تفاصيل الحياة اليومية بأسلوب متوسطي معاصر.

Falcone

بعد ثلاث نسخ ناجحة ومفعمة بالفرح شهدت إقبالاً كاملاً، يعود Bambini Brunch في FALCONE هذا الأحد ليقدّم أمسية جديدة من المرح والتجارب التفاعلية للعائلات في البرشاء.

في قلب هذه التجربة، تقام ورشة إعداد البيتزا حيث يتعلّم الصغار كيفية صنع البيتزا النيو-نابوليتانية الخاصة بهم، بدءاً من فرد العجين وحتى خبزها في فرن Pavesi الشهير لدى FALCONE، بإشراف فريق الطهاة في المطعم. وخارج المطبخ، تتواصل الأجواء الممتعة مع محطات تفاعلية للأطفال وموسيقى حية طوال فترة البرنش.

وفي الوقت الذي ينشغل فيه الأطفال بالتجربة، يمكن للأهالي الاستمتاع بتشكيلة من أشهر أطباق FALCONE، بما في ذلك البيتزا المحضّرة على الحطب، أطباق الباستا، والكلاسيكيات الإيطالية المحبوبة.

تنطلق النسخة الرابعة من Bambini Brunch هذا الأحد الموافق 26 أبريل من الساعة 1 ظهراً حتى 4 عصراً، بسعر 250 درهماً إماراتياً. جميع الأعمار مرحّب بها.

Khadak x Lila Wood Fired Taqueria

تجتمع علامتان محليتان معروفتان بنكهاتها الجريئة والتعبيرية في مبادرة مجتمعية مميزة، حيث يقدّم كلّ من مطعمي كاداك وليلا وود فايرد تاكيريا تجربة طعام تعاونية محدودة تحتفي بالقواسم المشتركة بين التوابل والنار وتقنيات التخمير. وتُقام هذه التجربة في كلا الوجهتين، حيث تنطلق يوم الأربعاء 22 أبريل في مقهى ليلا مولينو بمنطقة السركال، تليها من الخميس 23 أبريل حتى الجمعة 24 أبريل في كاداك  جميرا، مع مواعيد متوافرة عند الساعة 7 مساءً و8 مساءً و9 مساءً. وتجمع التجربة بين تقاليد طعام الشارع في الهند والمكسيك من خلال قائمة تذوّق نباتية مُصمّمة خصيصاً على يد فِرَق المطعمين.

وعلى الرغم من اختلاف جذورهما الثقافية، يجتمع المطبخان الهندي والمكسيكي في العديد من القواسم المشتركة، من أبرزها التركيز على طبقات التوابل، والتحوّل البطيء للمكونات عبر التخمير، ومتعة تناول الطعام بأسلوب المشاركة. وتستكشف التجربة هذه الروابط من خلال قائمة مبتكرة تمزج بين التقنيات الاحترافية والمكونات والنكهات الشهية من كلا المطبخين.

يقود الشيف نافيد ناصر، العقل الإبداعي خلف كاداك، والذي عمل سابقاً في مطعم ديشمو الشهير في لندن، هذه التجربة برؤيته السردية للمطبخ الهندي، مستلهماً الوصفات القديمة وأجواء أسواق الطعام النابضة بالحياة في الهند. ويشاركه زبير، الشيف التنفيذي لكاداك الذي ساهم في ترجمة هذه الرؤية إلى أطباق تجمع بين الأصالة والابتكار. ويكتمل هذا التعاون مع شاو لاش، مؤسس ليلا وود فايرد تاكيريا، الذي يحتفي في طهيه بنكهات المكسيك الجريئة وتقنيات الطهي على الحطب وروح مطاعم التاكو التقليدية.

ويمكن للضيوف الاستمتاع بتجربة مجموعة من الأطباق التي تجمع بين نكهات كاداك الهندية الجريئة وتقنيات ليلا المكسيكية المعتمدة على الحطب. وتبدأ القائمة بمقبلات مبتكرة مثل جالابينو تيباشي باني بوري، حيث تُحشى كرات البوري المقرمشة بالأناناس المشوي والحمص المتبّل ومكعبات البطاطا، وتُقدّم مع تيباشي أناناس مُخمّر منزلياً مع الجالابينو والزنجبيل والليمون. يليها طبق شات التورتيلا بالتشايُوتي، الذي يجمع بين شات الحمص وتورتيلا الذرة التراثية وخليط التوابل المنزلية واللبن.

وتنتقل التجربة إلى أطباق رئيسية للمشاركة، منها كولشا فونديدو، حيث تُحشى خبزة الكولشا بجبنة تشيهواهوا الذائبة وفلفل بوبلانو وسيرانو والبصل الأخضر، وتُقدّم مع زبدة الثوم المحمّص. كما يبرز طبق كاساديا بانير خورشان، الذي يجمع بين جبنة البانير والفلفل والبصل في صلصة طماطم كريمية، داخل تورتيلا مخبوزة بالسمن، ومقدّم مع صلصة يوكاتان إكسنيبيك المنعشة.

تستمر التجربة بأطباق تُبرز الانسجام الطبيعي بين المطبخين، مثل ساغ المبتكر على الطريقة المكسيكية، وهو إعادة تقديم للطبق الهندي الكلاسيكي مع لمسة مكسيكية، حيث تُقدّم خضروات مخبوزة مع الجبن ومزيّنة بجبنة كيسو فريسكو، إلى جانب رقائق الذرة التراثية. كما يُقدّم القرنبيط المشوي على الحطب مع صلصة موليه غنية بالكاجو والزبيب، تجمع بين فلفل كشميري وأوراق الكاري وبذور الخردل وتعقيد الصلصات المكسيكية التقليدية.

أما الحلوى، فتجمع بين الثقافتين من خلال فلان بالزعفران مزيّن بحلوى السمسم وتشيـرونجي المحمّص، يليه تشوروز دافئ بنكهة اليانسون والقرفة، يُقدّم مع كاسترد الزبدة البنية والهيل.

وتُقدّم التجربة بسعر 185 درهماً للشخص، مع خيار إضافة تجربة مشروبات مخمّرة مُنسّقة تضم أربعة أنواع مُختارة بعناية لتكمّل نكهات القائمة الجريئة.

Isabel Mayfair Abu Dhabi

شرّع "إيزابيل مايفير"، أحد أبرز المطاعم العريقة في لندن، أبوابه رسميًّا في أبوظبي، ليحمل إلى العاصمة مزيجه الخاص من المأكولات المستوحاة من البحر الأبيض المتوسّط، والمقاربة التي تتمحور حول المكوّنات، وحُسن الضيافة.

وقد صُمِّمت هذه الوجهة لتجمع الضيوف من النهار حتّى أواخر الليل، حيث تلتقي الديكورات الأنيقة مع قائمة أعدّها الشيف فينسان فيسينيت، وتضمّ أشهر أطباق لندن بحلّة جديدة إلى جانب أطباق تُراعي الأذواق المحلية. ويُمثّل هذا الافتتاح أيضًا انطلاقة برنامجٍ ثقافي يمتدّ على عامٍ كامل، يزخر بالفعاليات ومشاريع التعاون، بما يرسّخ "إيزابيل" بوصفه محطّة اجتماعية وطهوية جديدة في المدينة.

Nespresso

تدعو نسبريسو عشّاق القهوة إلى الاستمتاع بآخر أيّام الربيع مع أحدث توليفات القهوة الخالية من الكافيين، من قهوة French Lavender & Vanilla Decaffeinato  بنفحات الأزهار الباعثة على الهدوء وقهوةSweet Vanilla Decaffeinato  العذبة، إلى جانب قهوة Vaniglia Decaffeinato  بنفحات الكاسترد المألوفة.

وتأتي هذه التوليفات ضمن تشكيلة موسمية محدودة الإصدار، تدعوكم التنعّم باللحظات الهادئة بلمسة من الترف.  تحتفي هذه المجموعة بالتوازن والنكهة، فكل رشفة مدروسة لتُحسّن مزاجكم وترافقكم في أيّام الربيع الطويلة. 

Rosewood Abu Dhabi

تكتسب أيام السبت إيقاعًا جديدًا في «روزوود أبوظبي» مع إطلاق تجربة روزوود للبرانش في «غلو»، وهي تجربة نهارية راقية تحتضنها أجواء أنيقة بجانب المسبح.

ومن الساعة 1:00 ظهرًا حتى 4:00 عصرًا، يُدعى الضيوف للاستمتاع بتشكيلة سخية تضم بوفيه إفطار مُنتقى بعناية، تتكامل معه العروض الحية ومجموعة من المشروبات المُعدّة بذوق رفيع. وسواء كان اللقاء مع العائلة أو الأصدقاء، فقد صُمِّمت هذه التجربة لتلائم مختلف الأذواق والتفضيلات.

في مزيج يجمع بين الرقي الهادئ والاهتمام بالتفاصيل، تشمل تجربة البرانش دخولًا حصريًا إلى المسبح، إلى جانب إمكانية الاستفادة من نادي روزوود إكسبلوررز للأطفال، حيث يستمتع الصغار بأنشطة تثري أوقاتهم، بينما ينعم الكبار بأجواء خارجية أنيقة تبعث على الاسترخاء.

ومع باقات متنوعة تبدأ من المشروبات غير الكحولية وصولًا إلى باقة الشمبانيا، تقدّم تجربة برانش روزوود في غلو عرضًا يلائم جميع التفضيلات.

• الباقة غير الكحولية: 290 درهمًا إماراتيًا
• باقة المشروبات الكحولية: 390 درهمًا إماراتيًا
• باقة الشمبانيا: 490 درهمًا إماراتيًا.

Sirene by GAIA

يُشكّل «سيرين بيتش» التابع لمطعم GAIA ملاذًا للضيوف الذين يبحثون لحظات من السكون والتواصل، فيدعوهم إلى قضاء لحظات مميّزة بمحاذاة البحر مع تجارب الشاطئ والمسبح وكابانات الـVIP  المتاحة الآن لفترة أطول، على أن تُحتسَب القيمة المدفوعة ضمن المأكولات والمشروبات. وفي إطارٍ هادئ مستوحًى من بحر إيجة، يتسنّى للضيوف قضاء فترات بعد الظهر بكلّ استرخاء على الشاطئ، أو الاستمتاع باستراحة مُنعِشة بجانب المسبح، أو اللقاء في إحدى الكابانات الواسعة، على إيقاع الساحل الهادئ الذي يبعث الطمأنينة في النفوس.

وتشمل التجربة رصيدًا يُحتسَب بالكامل ضمن المأكولات والمشروبات، بما يتيح للضيوف تذوّق قائمة Sirene المستوحاة من بحر إيجة واحتساء الكوكتيلات المحضّرة بعناية، من الصباح حتّى الغروب.

المكان: سيرين بيتش التابع لمطعم GAIA، في جي 1 بيتش

الزمان:  متوفّر طيلة الأشهر المقبلة

الأسعار:

دخول المسبح: 300 درهم إماراتي للشخص الواحد، تُحتسَب بالكامل ضمن المأكولات والمشروبات

دخول الشاطئ: 200 درهم إماراتي للشخص الواحد، تُحتسَب بالكامل ضمن المأكولات والمشروبات

كابانات الـVIP:

أيام الأسبوع: 5,000 درهم إماراتيًّا لغاية 8 ضيوف | الضيوف الإضافيّون: 500 درهم إماراتيًّا للشخص الواحد، تُحتسَب بالكامل ضمن المأكولات والمشروبات.

Gerbou

يتشرّف «قربوا»، الوجهة الرائدة في المدينة لتقديم المأكولات المستوحاة من المطبخ الإماراتي، بإطلاق تجربة «قربوا» الإماراتيّة الحصريّة مع خصم 50%.

يتوفّر هذا العرض لِفترةٍ محدودة فقط، وقد أُطلق تكريمًا لإرث دولة الإمارات الغنيّ، وروح مجتمعها النابض بالحياة، وقيم التلاقي والأُلفة. وبعد أن كانت التجربة متاحةً بسعر 499  درهمًا إماراتيًا، باتت اليوم متوفّرة بسعر 249  درهمًا إماراتيًا، لِتَدعو الضيوف إلى الانغماس في رحلةٍ إلى عالم الأطايب تختزل جوهر الإمارات، حيث تفيض كلّ لقمةٍ بنكهات تَروي حكاية الأرض.

الزمان: يسري العرض حتّى 30 أبريل 2026

السعر: 249 درهمًا إماراتيًا.

Armani Caffe

يقع أرماني كافيه في قلب جادة الأزياء في دبي مول، حيث يُواصل تقديم سلسلة من تجارب الطعام المميّزة طوال النهار. يشتهر المطهم بتقديم النكهات الإيطالية الراقية وسط أجواء أنيقة وباعثة على الهدوء، ويشمل قائمة حصرية بالمقيمين في الإمارات، وتجربة فطور هادئة، فضلًا عن تجربة تيراميسو فاخرة تُقدّم خلال فترة بعد الظهر. سواء كنتم تنشدون استراحة في يوم تسوّق طويل، أو تتناولون غداء عمل كاجوال، أو تودّون تذوّ حلوى مميّزة بعد الغداء، هناك ما يُلبّي جميع التطلّعات.

المكان: أرماني كافيه، جادة الأزياء، دبي مول

السعر: قائمة A Taste of Home متوفّرة بسعر 95 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد وتشمل ثلاثة أطباق (للمقيمين في الإمارات حصرًا)

قائمة الفطور المتوفّرة حتّى الظهر متوفّرة بسعر 65 درهمًا إماراتيًا

تجربة التيراميسو بكميّات غير محدودة متوفّرة لقاء 65 درهمًا إماراتيًا

ساعات العمل: من الإثنين حتّى الجمعة، من الساعة 10:00 صباحًا حتّى 12:00 منتصف الليل، والسبت والأحد من الساعة 10:00 صباحًا حتّى 1:00 فجرًا.

Talabat

أعلنت شركة طلبات الإمارات عن توفير أطباق محدودة الإصدار عبر  تجربة "أرقى الاختيارات" ضمن تطبيقها، ما يتيح للمستخدمين طلب أفخر وأشهر أنواع الأطباق المميزة في دبي بسهولة تامة إلى المنزل.

وتشارك في التجربة مجموعة من المطاعم المميزة، بما فيها شي وام، وناك، وكيوشي، وكاداك، وبيبروني كوميدي كلوب، وغيرها، حيث يقدم كل مطعم مجموعة من أطباقه المميزة والمنتقاة بعناية لتعكس أشهى النكهات المبتكرة. وتسلّط الحملة الضوء على الحرفية والهوية التي تميز كل مطعم، لتحوّل تجربة الطلب اليومية إلى تجربة تناول طعام أكثر تميزاً ورقياً.

تهدف التجربة إلى الاحتفاء بالإبداع في عالم الطهي والمساهمة في دعم أصحاب المطاعم المحلية، من خلال إتاحة الوصول إلى أطباق مميزة لطالما كانت من بين الأكثر طلباً في دبي، إلى جانب منح العملاء أسلوب جديد للاستمتاع بأشهى المأكولات من منازلهم.

وتتوفر تجربة "أرقى الاختيارات" عبر التطبيق لفترة محدودة، بما يمنح عشاق الطعام فرصة الاستمتاع بأشهى الأطباق المميزة أثناء العمل من المكتب أو خلال عطلة نهاية الأسبوع. كما يمكن للعملاء استكشاف القائمة الكاملة للمطاعم المشاركة والأطباق الحصرية من خلال تحميل تطبيق طلبات.