المقادير
- زيت زيتون ,2 ملعقة صغيرة
- ملفوف , كيلو
- جزر ,4 حبة
- حليب جوز الهند ,2 كوب
- كركم , ملعقة
- ملح , حسب الرغبة
- كمون , حسب الرغبة
طريقة التحضير
يبرش الملفوف ويوضع على النار ويذبل بالزيت لمدة 5 دقائق .
ثم يضاف الجزر المبروش والكركم والملح والكمون.
تخلط المكونات جيداً.
يضاف على الخليط حليب جوز الهند.
تقدم باردة كطبق جانبي
