طريقة عمل كرات التمر بنكهات مختلفة، وصفة مميزة وسهلة وسريعة لتقديم التمر بطريقة مختلفة.
وكرات التمر او ترافلز كما يطلق عليها بالاتجليزي، هي عبارة عن معجون التمر الذي يتم خلطه مع الزبدة وبعض التوابل وتشكيله على شكل كرات ثم تغليفه بطرق ونكهات مختلفة مثل الفستق الحلبي وجوز الهند والشوكولاته والجوز كما في وصفة اليوم.
تعلمي معنا اليوم طريقة عمل كرات التمر بنكهات مختلفة، ويمكنك ايضا اختيار نكهات اخرى كما تحبين.
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زبدة سائلة
- ½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
- 500 جرام معجون التمر
- ¼ كوب سكر بودرة منخول للتغليف
- 12 حبة بسكويت دايجستيف مفتت للتغليف
- ¼ كوب جوز مطحون للتغليف
- ¼ كوب سمسم للتغليف
- ¼ كوب كاكاو للتغليف
طريقة التحضير
• في وعاء كبير، ضعي معجون التمر والزبدة السائلة وقلبي جيدا، وفي حال كانت العجوة جافة بعد اضافة الزبدة اضيفي ملعقتين من الماء الساخن
• اضيفي البسكويت المطحون والهيل والقرفة وقلبي جيدا للحصول على خليط متماسك
• شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة الحجم ثم غلفي كل واحدة باحد مكونات التغليف لحين انتهاء الكمية
• ضعي كرات التمر في طبق كبير وقدميها.
