تتعدد طرق تحضير وتقديم البان كيك كأحد أبرز أصناف الفطور أو أصناف التحلية المشهورة، إلا أن وصفة بان كيك بالزبدة والعسل تبقى في الصدارة.
وبان كيك بالزبدة والعسل هو أسهل طريقة لإعداد البان كيك الطري واللذيذ، وتقديمه مع قطع الزبدة وقطرات العسل على الوجه، لإضفاء المزيد من الطعم الخلاب لهذا الصنف من الحلويات الغربية.
يعشق الصغار البان كيك بشكل خاص، لكن ذلك لا يعني أن الكبار لا يحبون مذاقه أيضاً. ويمكن تناوله في أوقات ومناسبات مختلفة، وبطرق إعداد متنوعة حسب الذوق.
مقادير عمل بان كيك بالزبدة والعسل:
إن كنت تبحثين عن وصفة مثالية لتقديم البان كيك على وجبة الفطور خلال عطلة نهاية الأسبوع الحالية، ما عليك سوى تعلم طريقة عمل بان كيك بالزبدة والعسل معنا اليوم.
المقادير
- 1 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب حليب
- 1 حبة بيض مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو أكثر حسب الحاجة
- ¼ ملعقة صغيرة فانيلا
- للتقديم:
- قطع زبدة
- عسل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والسكر والملح ثم أضيفي الحليب والبيضة والزيت والفانيلا
- اخفقي المكونات جيداً باستخدام الخفاقة اليدوية أو الكهربائية حتى تتجانس جيداً، ويمكنك تصفية الخليط للتخلص من أية تكتلات
- سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة، وادهنيها بالقليل من الزيت
- اسكبي مغرفة صغيرة من خليط البان كيك واتركيها حتى تنضج على الجهة الأولى، ثم اقلبيها واتركيها تتحمر
- كرري الخطوات لحين الإنتهاء من كامل كمية الخليط
- ضعي قطع البان كيك فوق بعضها في طبق التقديم، وفوقها قطع الزبدة ثم اسكبي العسل وقدميها.
