نواصل معك عزيزتي التحضير للأعياد، وليس أجمل من إعداد الوصفات الخاصة بهذه المناسبات الجميلة التي تدخل الدفء والسعادة على قلوب الجميع.
وصفتنا اليوم هي بسكويت الغريبة الناعمة، لكنها تأتي بشكل حيوان الرنة الظريف.
ننصحك بتجربتها وإعدادها لصغارك وحتى للكبار ليسعدوا بطعمها اللذيذ وشكلها المميز.
هذه الوصفة تقدمة Looshi’s Bakery، دبي.
المقادير
- 150غرام دقيق
- 100غرام زبدة
- 50غرام سكر
- ملوَنات آيسينغ للزينة (أبيض وأسود وأحمر).
طريقة التحضير
- سخَني الفرن بدرجة 150 درجة مئوية.
- اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الدقيق والسكر بالتدريج.
- قومي بعجن العجينة حتى تصبح قطعة واحدة متماسكة.
- افردي العجينة واقطعي منها دوائر بطول 5 سم.
- ضعي العجينة المقطَعة على صينية واخبزيها لمدة 20 دقيقة، ثم اتركيها لتبرد.
- زيّنيها على شكل حيوان الرنة ولوّنيها بملوَنات آيسينغ.
