طريقة عمل بان كيك التوت الصحي لمريضة سرطان الثدي، وصفة شهية وخفيفة وتحمل الكثير من الفوائد الصحية خاصة لمريضة سرطان الثدي.
والمعروف ان التوت البري يتصدر الاطعمة الغنية بعناصر فعالة منها مواد كيميائية نباتية مثل الفينولات والبرونتوتسيانين، وهي مضادات اكسدة تعمل على حماية الجسم من الجذور الحرة المسببة للاورام السرطانية والشيخوخة المبكرة.
تنصح النساء بشكل عام ومريضات سرطان الثدي بشكل خاص، بإدراج التوت البري سواء الفاكهة او العصير، ضمن النظام الغذائي الصحي للوقاية من سرطان الثدي والتسريع في الشفاء منه.
مقادير بان كيك التوت الصحي لمريضة سرطان الثدي:
يمكن لكافة السيدات الاستمتاع بمذاق بان كيك التوت الصحي وليس فقط مريضة سرطان الثدي، تعلمي معنا اليوم طريقة عمل البان كيك
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 3 قطرات خل ابيض
- رشة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 100 ملل كريمة سائلة
- 50 ملل ماء
- للوجه:
- 200 جرام توت ازرق
- سكر بودرة حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق، والزيت، والبيكنج باودر، والخل، والملح، والسكر، والكريمة والماء، واخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
2. سخني مقلاة البان كيك على درجة حرارة متوسطة وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم اسكبي مقداراً من الخليط بواسطة مغرفة الطعام
3. ادهني التوت الأزرق على وجه البان كيك قبل ان يجف المزيج، ثم ارفعي البان كيك من المقلاة وضعيها في صينية فرن
4. أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، واتركي البان كيك لمدة 5 دقائق حتى تنضج
5. كررت الخطوات لحين الانتهاء من كامل كمية البان كيك
6. ضعي قطع بان كيك في طبق التقديم ورشي عليها سكر البودرة ثم قدميها.
