صحة ورشاقة

تتضمن بدائل الأغذية الصحية، استبدال المكونات الأقل تغذية ببدائل صحية، وتعزيز القيمة الغذائية، وتحسين الرفاهية العامة. كما تساعد هذه الممارسة على إدارة الوزن، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتساهم في اتباع نظام غذائي متوازن.

البطاطس افضل من الخبز لتعزيز الصحة ومنع زيادة الوزن، لكون البطاطس تحوي كمية اقل من الكربوهيدرات مقارنة بالخبز. كما ان البطاطس غنية بالالياف والعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة القلب