الطماطم تخفّض مخاطر سرطان البروستات

 

وقارن الباحثون في الجامعات الثلاث بين الأنظمة الغذائية لـ1,806 من الرجال المصابين بسرطان البروستات مع 12,005 غير مصابين، ووجدوا أن استهلاك الفرد لكميات أكبر من مواد مثل السيلينيوم، والكالسيوم، والليكوبين وهي مادة مضادة للأكسدة تمنح الطماطم لونها الأحمر يساعد في خفض مخاطر الإصابة بسرطان البروستات.

 

ويساعد الليكوبين في حماية الجسم من الأكسجين النشط الذي يدمر الخلايا، وبفعالية تفوق فعالية من فيتامين "هـ" المعروف بقوته كمضاد للأكسدة. وتبقى الطماطم هي المصدر الأكثر تركيزا للليكوبين.