دراسة: اللوز بديل لوجبة الإفطار

لطالما نصح الأطباء و المختصين من تناول وجبة الإفطار، وأهمية احتوائها على عدد من العناصر الغذائية لمنح الجسم طاقة ونشاط في الصباح وتعزيز عملية الايض، كما أنهم حذروا من خطورة تفويتها، إلا أن دراسة جديدة ساعدت من لا يتناولون وجبة الإفطار بأنهم يمكن أن يعوضوا ذلك بتناول اللوز.

اللوز بديل لوجبة الإفطار:

توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول وجبة خفيفة من حبات اللوز، قد يعوض الأشخاص الذين فاتهم الإفطار أو لم يعتادوا على تناول هذه الوجبة بشكل منتظم.

وقالت الأكاديمية بجامعة كاليفورنيا الأمريكية رودي أورتيز، التي قادت فريق الدراسة: إن هذه الدراسة، وهي الأولى بين طلاب الجامعات، تظهر أن اللوز بديل جيد لأولئك الذين تفوتهم وجبة الإفطار. ويؤدي اللوز إلى انخفاض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، كما يلعب دورا في تقليل الوزن ويسكت الإحساس بالجوع.

تفاصيل الدراسة:

توصل القائمون على البحث إلى هذه النتيجة بعد إجراء تجربة على 73 طالبا جامعيا لا يواظبون على وجبة الإفطار.

وطلب الباحثون من أفراد العينة التي أجري عليها البحث تناول 56 غراما من اللوز المحمص، أي ما يعادل 320 سعرا حراريا، بصفة يومية منتظمة على مدى 8 أسابيع.

نتيجة الدراسة:

جاءت نتيجة الدراسة أن من تناولوا اللوز حدث لديهم انخفاض مستويات السكر في الدم، وانخفاض مقاومة الجسم لهرمون الأنسولين لدى أفراد العينة.

وفقا للدراسة فإن تلاميذ المدارس والجامعات الذين تفوتهم وجبة الإفطار يمكنهم خفض مستويات السكر في دمائهم على أفضل نحو ممكن، إذا واظبوا على تناول اللوز في منتصف ساعات النهار.

ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.