فوائد الجبنة الزرقاء الصحية

فوائد الجبنة الزرقاء الصحية قد لا تكون معروفة لدى الكثيرين بالرغم من شهرة الجبنة الزرقاء أو جبنة الريكفورد، إلا الجبنة الزرقاء التي تحتوي على حبيبات من العفن الأزرق أو الأخضر  و التي تسمى بالبنسيليوم تعتبر من الأجبان الصحية فهذا العفن هو نوع من المضادات الحيوية كما أن تصنيعها من الماعز يجعلها مفيدة للجسم أكثر من غيرها.

فوائد الجبنة الزرقاء الصحية:

• تتميز الجبنة الزرقاء بغناها بالكالسيوم وبالتالي فهي مفيدة في تقوية العظام وتقلل من تقلص العضلات.
• الجبنة الزرقاء لها القدرة على التخفيف من أعراض الطمث ويقي المرأة من سرطان الثدي.
• تناول الجبنة الزرقاء يمكن أن يقلل من ألم الصداع النصفي.
• الجبنة الزرقاء تحارب بكتيريا المعدة و الأمعاء وتعزز الصحة.
• مضادات الالتهاب المتوفرة في الجبنة الزرقاء تعالج عدد من الامراض الالتهابية.
• النقرس والتهاب المفاصل من الأمراض التي تقي منها الجبنة الزرقاء.
• الكالسيوم الغني في الجبنة الزرقاء يساعد في خسارة الوزن عن طريق زيادة معدل حرق الدهون.
• تفيد الجبنة الزرقاء في علاج مشاكل الأسنان ومنع التسوس بها.
• البروتينات متوفرة بكثرة في الجبنة الزرقاء وهي تساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة كما أنه عنصر مفيد لصحة الجسم.
• يمكن لتناول الجبنة الزرقاء أن تقي من إرتفاع الكوليسترول وبالتالي حماية القلب و الشرايين من الأمراض.
• الجبن الأزرق مثل يمكن أن يساعد في منع تشكيل السيلوليت، و على إبطاء علامات الشيخوخة مثل التجاعيد.
• يمكن للجبن الأزرق توفير عدد من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، بما في ذلك فيتامين أ، فيتامين د، البوتاسيوم والصوديوم والزنك. وجميع هذه الفيتامينات والمعادن هي اساسية لسير العمليات الكيميائية الحيوية المختلفة في الجسم والذي ينعكس على طول العمر.