توابل لصحه الدماغ

اهم التوابل للحفاظ على صحة الدماغ

ولاء حداد
4 أغسطس 2016

كثيرة هي العناصر الغذائية التي تفيد صحة الدماغ وتحسن من ادائه وتحميه من الامراض، وفي هذا الموضوع نركز على التوابل والبهارات التي تحقيق تلك الفوائد للدماغ وهي:

توابل مهمة لصحة الدماغ:

- الزعفران:  كشفت العديد من الابحاث قوة الزعفران مثل الادوية المضادة للاكتئاب في علاج الاشخاص الذين يعانون من المرض الشديد.

- القرفة:  يمكن استخدامها للمساعدة على الانتباه والتركيز وهي من اهم الاطعمة التي تحسن من عمل الدماغ.

- الزعتر:  يزيد من كمية الـ دي ان اي وهو من الاحماض الدهنية الاساسية في الدماغ ، مما يجعله واحدا من أقوى حماة خلايا الدماغ.

- اكليل الجبل: اكليل الجبل او الروزماري يقلل من فرص الاصابة بالتدهور الادراكي لدى الأشخاص الذين يعانون من الخرف.