دراسة: أهمية فيتامين سي في الوقاية من أمراض الشتاء

في فصل الشتاء وبسبب برودة الطقس وغياب أشعة الشمس، تنشط عدة فيروسات تسبب الأمراض الموسمية ومنها نزلات البرد والانفلونزا، ولمقاومة تلك الأمراض الشائعة ينصح الأطباء والمختصين بتدفئة الجسم وتغذيته، إلا أن هنالك أمر من المهم التركيز عليه وهو تناول فيتامين سي بل وزيادة جرعاته سواء كمكمل غذائي أو من مصادره الطبيعية، وهذا ما أكدته الدراسة التالية.

فيتامين سي والوقاية من أمراض الشتاء:

وفقًا لدراسة أجرتها جامعة هلسنكي في فنلندا، فإن تناول جرعات أكبر من فيتامين سي قد يساعد بشكل كبير في تقليل مدة العدوى الفيروسية، حيث أن فيتامين سي هو أحد أهم الفيتامينات التي تعمل على  منع الالتهابات، وهو مصدر كبير لمضادات الأكسدة وكذلك يساعد في محاربة الجذور الحرة الضارة ويعزز المناعة. وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا ستة إلى ثمانية جرامات من فيتامين سي يوميًا أثناء معاناتهم من البرد، ساعدتهم على تقليل مدته.

قال المؤلف الرئيسي هاري: "نظرًا للتأثير المستمر لفيتامين سي على مدة نزلات البرد ، وسلامته وتكلفته المنخفضة، سيكون من المجدي لمرضى البرد العادي اختبار ما إذا كان فيتامين سي العلاجي ثمانية جرامات يوميًا مفيدًا لهم، وأضاف في الورقة المنشورة في مجلة Nutrients: يجب أن تبدأ الجرعات الذاتية لفيتامين سي في أسرع وقت ممكن بعد ظهور أعراض نزلات البرد حتى تكون أكثر فاعلية.

بالنسبة للدراسة ، قام الفريق بتحليل تجربتين عشوائيتين بحثت في تأثير جرعتين من فيتامين سي على مدة نزلات البرد، وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا ستة جرامات في اليوم من فيتامين سي قللوا مدة البرد بنسبة 17 % ، بينما قللت جرعة الثمانية جرامات في اليوم مدة البرد بنسبة 19 %.

مصادر فيتامين سي الطبيعية:

 الفلفل الحلو، الخضروات الورقية الداكنة، فاكهة الكيوي، البروكلي، التوت، الفواكه الحمضية، الطماطم، البازلاء، البابايا، المانجا، اللفت، البطاطا، الأناناس، الشمام، البطيخ، الزعتر، والفراولة.