6 أنواع خضار وفواكه تعزز الجهاز المناعي

6 أنواع خضار وفواكه تعزز الجهاز المناعي

6 أنواع خضار وفواكه تعزز الجهاز المناعي

البروكلي تزخر بالفيتامينات والالياف الطبيعية المقاومة للأمراض

البروكلي تزخر بالفيتامينات والالياف الطبيعية المقاومة للأمراض

الزنجبيل دور هام في مقاومة الفيروسات

الزنجبيل دور هام في مقاومة الفيروسات

الليمون والبرتقال من الفواكه الغنية بفيتامين سي ومضادات الاكسدة

الليمون والبرتقال من الفواكه الغنية بفيتامين سي ومضادات الاكسدة

يسهم الكركم في تعزيز صحة الجهاز المناعي بشكل كبير

يسهم الكركم في تعزيز صحة الجهاز المناعي بشكل كبير

منذ أن انتشر فيروس كورونا الجديد أواخر يناير الفائت في مدينة ووهان في الصين، دأبت منظمة الصحة العالمية ومعها كافة المراجع الطبية الحكومية والخاصة، للتوعية حول سبل الوقاية من هذا الفيروس المعدي الذي تسبب بوفاة ما يزيد عن 13 الف شخص حول العالم.

ويجمع الأطباء على أن تحسين وتعزيز مناعة الجسم هي أفضل السبل للحيلولة دون الإصابة بفيروس "كوفيد-19" وكذلك في مساعدة الجسم على محاربته في حال الإصابة به.

والمعروف أن الجهاز المناعي يمثل خط الدفاع في الجسم ضد الكائنات المعدية والجراثيم والكائنات الدقيقة الأخرى المسببة للأمراض، من خلال مجموعة من الخطوات التي تسمى بالاستجابة المناعية، وبالتالي الحفاظ على الصحة العامة في الجسم ومنع العدوى.

وتلعب الخضروات والفواكه دوراً حيوياً في تعزيز عمل الجهاز المناعية لتجنب الإصابة بفيروس كورونا المستجد. وفي هذا السياق، تقدم لنا "إن آر تي سي فريش"، المنصة الإلكترونية المحلية المختصة بتوصيل الخضار والفواكه الطازجة، عن 6 أنواع من الخضار والفواكه الطازجة التي تسهم في تعزيز جهاز المناعة، فلنتعرف عليها سوياً.

6 أنواع خضار وفواكه تعزز الجهاز المناعي

تعد إضافة الخضار والفواكه الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية إلى النظام الغذائي اليومي، وسيلة فعالة وسهلة للحفاظ على وظائف الجسم الصحية وتعزيز الجهاز المناعي. 

والخضروات والفواكه الواجب تناولها باستمرار لتقوية المناعة هي الآتية:

•    الزنجبيل: من المواد الغنية بمضادات الأكسدة وفيتامينات أ وبي6 وبي12 ود، إضافة إلى الكالسيوم، وله دور هام في مقاومة الفيروسات وعلاج الغثيان وفقدان الشهية وتخفيف الالتهاب والألم.

•    البرتقال: مصدر هام لفيتامين سي والألياف والبوتاسيوم، ويتميز بخصائص تساعد على زيادة إنتاج الكريات البيضاء التي تلعب دوراً أساسياً في مقاومة الإنتانات.

•    الكركم: يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي والكالسيوم ومركبات الفلَافونويد والألياف والحديد والنياسين والبوتاسيوم والزنك. ويسهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي وتخفيف الألم وتسهيل عمليات الهضم.

•    البروكولي: تزخر بفيتامينات سي وأ وك، إلى جانب الكالسيوم والفولات والحديد، وتخلو من الدهون والصوديوم والكولسترول. كما تحتوي على الألياف الغذائية الضرورية لمقاومة الإصابة بالأمراض.

•    الليمون: تتجلى الفوائد الصحية لليمون في تعزيز مستويات فيتامين سي في الجسم وتخفيض الكولسترول في الدم وتحسين وظيفة الكبد وعمليات الاستقلاب.

•    السبانخ: من الخضروات الغنية بفيتامين سي والعديد من مضادات الأكسدة والبيتا كاروتين، مما يسهم في تعزيز الجهاز المناعي وزيادة مقاومة الجسم للإنتانات.