اهم فوائد عصير التوت الاسود على الصحة

اهم فوائد عصير التوت الاسود على الصحة هو محور موضوعنا اليوم، ويعد التوت الاسود من الفواكه الاكثر فائدة اضافة لطعمها المميز والاخاذ.

ويمكن تحضير عصير التوت الاسود بطريقة بسيطة وسريعة والاستمتاع بمذاقه الخاص اضافة لفوائده الصحية العديدة التي تغذي الجسم وتحميه من الامراض على اختلافها.

فلنتعرف سويا على ابرز الفوائد التي يقدمها عصير التوت الاسود لصحة الانسان، اضافة لطريقة اعداده.

اهم فوائد عصير التوت الاسود على الصحة

يمتاز عصير التوت الاسود بمحتواه العالي من الفيتامينات والمعادن والالياف النباتية والبروتينات ومضادات الاكسدة. وكلها عناصر عالية القيمة تحسن الصحة وتحمي من كافة الامراض.

ومن اهم فوائد عصير التوت الاسود على الصحة:

•    تحسين عملية الهضم والوقاية من عسر الهضم. 

•    تسهيل حركة الامعاء والوقاية من مشكلة الامساك، بفضل احتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية المهمة التي تصل لحوالي 85%. 

•    عصير التوت الاسود مفيد جدا لصحة كل الجلد والبشرة، حيث يسهم في تجديد الخلايا والانسجة ويحمي من ظهور علامات التقدم في السن كالتجاعيد بفضل محتواه من المضادات الطبيعية للاكسدة. 

•    يعالج التصبغات ويحافظ على نضارة البشرة وزيادة انتاج الكولاجين كونه غني ب فيتامين أ ويحد من ظهور حب الشباب. 

•    محاربة الجذور الحرة التي تتسبب في الانقسام غير الطبيعي للخلايا، والحد من خطر الإصابة بمرض السرطان، كونه يحتوي على المضادات النشطة للأكسدة وعلى البوليفينول. 

•    يساعد على طرد السموم والفضلات من الجسم، وتنقية الدم من الشوائب، ومحاربة الامراض المختلفة التي يمكن ان تهاجم الجسم. 

•    يحتوي على الاحماض الأساسية والضرورية لجسم الإنسان، بما فيها احماض اوميغا 3 واوميغا 6. 

•    علاج الجروح خلال وقت قصير والتخلص من اثار القروح وعلاج الامراض الجلدية المختلفة مثل الصدفية والاكزيما. 

•    تعزيز قوة القدرات المناعية في الجسم، كونه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج.

•    تقوية الشعر وحمايته من التقصف والتساقط. 

•    علاج امراض اللثة بما فيها الالتهاب والنزيف، كما يحافظ على صحة الفم. 

•    عصير التوت الاسود علاج مثالي لمشكلة اضطرابات الدورة الشهرية، حيث يخفف النزيف الحاد المرافق لها وينشط الرحم. 

•    الوقاية من مرض الدوسنتاريا وعلاج لمشكلة البواسير. 

•    ضبط نسبة السكر في الدم من خلال خفض مستوى الانسولين، وهو مثالي للمرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوعين الاول والثاني. 

طريقة تحضير عصير التوت الاسود

يمكن تحضير عصير التوت الاسود والاستفادة منها من خلال الطريقة التالية:

المكونات:

-    ½ كيلوجرام توت اسود

-    5 كوب ماء

-    عصير ليمون

-    قشر الرمان المبشور

-    3 كوب سكر

طريقة التحضير:

ضعي التوت مع الماء وقشر الرمان في وعاء على النار، واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يغلي، ثم ارفعيه عن النار وصفيه. 

قومي بهرس المزيج جيدا للحصول على العصارة الداخلية فيه، اضيفي عصير الليمون والسكر إلى المزيج وحركيه حتى يذوب السكر، ثم ضعيه على النار لمدة كافية، بعدها برديه وتناوليه.