الطماطم تقلل خطر سرطان الثدي

 

ووفقا للباحثين فإن النساء بعد سن اليأس يزيد لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي، ولكن هذه الدراسة تشير إلى أن هذا الأخير يمكن أن يخفض خطره ببساطة عن طريق اعتماد نظام غذائي مختلف.

 

ويذكر أن الطماطم تحتوي على مادة الليكوبين وهي مادة مضاد للأكسدة موجودة في الطماطم وغيرها من الفواكه والخضروات، وقد أظهرت النساء بعد سن اليأس زيادة بنسبة 9% في مستويات اديبونيكتين وهرمون ينظم مستوى السكر في الدم والدهون وذلك بعد إتباع نظام غذائي غني الطماطم لمدة 10 أسابيع، وخفض مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.

 

وكشفت نتائج الدراسة أنه عندما تتبع النساء نظام غذائي غني الطماطم، فإنها أظهرت زيادة بنسبة 9% في مستوياتها من اديبونيكتين، هذا هو الهرمون الذي يلعب دورا في تنظيم مستويات الدهون و السكر في الدم.

 

ويوصي الباحثون بتناول الفواكه والخضروات، الغنية في المواد الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية مثل الليكوبين.