تجارب تناول طعام رائعة في الإمارات؛ تجارب بعضها يثبت أن الطعام البسيط المعتمد على مكونات ذات روح، ترتكز على النكهة وخوض التجربة الشخصية، هي المقصد الذي يسعى إليه كثيرون اليوم
تذوق
تذوق
مقابلة مع الشيف أكينوري تانيغوا، نتعرف من خلالها وعن كثب عن موهبته؛ كيف بدأت، وكيف صُقلت، وما هي النصائح والأسرار التي يتشاركها مع جيلٍ جديد من الطهاة
وصفة سلطة القرنبيط المشوية مع التمر والأعشاب، من وصفات السلطات غير المألوفة لكنها غنية بالمذاق الشهي والمكونات المتميزة، تقدمها لنا الشيف زهرة عبدالله من نادي الإمارات للغولف، المجلس الملكي
حين يحلّ شهر رمضان في باريس، تكتسب المدينة بُعدًا مختلفًا يتجاوز صخبها المعتاد. فالعاصمة الفرنسية التي عُرفت بتنوعها الثقافي وثراء مشهدها الغذائي، تحتضن خلال الشهر الفضيل مجموعة من المطاعم التي تعيد تقديم تقاليد الإفطار بأساليب مبتكرة تجمع بين الأصالة والحداثة.
