الخبز الأسمر.. رفيق الرشاقة الدائمة
يعد الخبز واحدًا من أهم العناصر التي ينصح خبراء التغذية بضرورة تناولها ، حتى أثناء اتباع حمية غذائية ؛ لاحتوائه على الكربوهيدرات التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة له . كذلك يحتوي الخبز على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم ، وكلما زادت نسبة القمح فيه ، زادت كذلك نسبة الفيتامينات .
أما إذا أردتِ تجنب زيادة وزنك ، فعليكِ – ببساطة – تناول الخبز الأسمر والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة ؛ لاحتوائه على ألياف وفيتامينات ومعادن ورغم قدرة الخبز الأبيض على إمداد الجسم بالطاقة الغذائية ، إلا أنه لا يحتوي على نفس نسبة الفيتامينات والمعادن الموجودة بالخبز الأسمر .
كذلك تكمن أهمية الخبز الأسمر في كونه الاختيار المناسب لمرضى السكر ، لقدرته على تثبيت نسبة السكر في الدم .
وينصح خبراء التغذية الراغبين في اتباع حمية غذائية بتناول الخبز الأسمر ؛ لاحتوتئه على ألياف تساهم في سرعة الشعور بالشبع ، مما يساعد في إنقاص الوزن ، فهو الرفيق المثالي والصحي طوال الوقت .
