دراسة: عصير الطماطم وتأثيره على الضغط والكوليسترول

من المعروف عن الطماطم أنها من أفضل الأطعمة لصحة القلب ولصحة الدورة الدموية ، ومن منطلق ذلك هاهي دراسة تؤكد فائدة وتأثيرها الإيجابي فيما يخص الأمراض المرتبط بالقلب و الدم وهما ضغط الدم و الكوليسترول، إليكم الدراسة.

عصير الطماطم و الضغط والكوليسترول:

أوضح باحثون أن شرب عصير الطماطم غير المملح يمكن أن يخفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول الضار لدى البالغين، المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تفاصيل الدراسة:

أجرى باحثون بكلية الطب جامعة طوكيو اليابانية، دراسة شملت حالات 184 من الذكور و297 من الإناث من أعمار مختلفة في اليابان، لمدة عام كامل، وكانت الخلاصة أن الأشخاص الذين شربوا كوبًا واحدًا من عصير الطماطم بصفة يومية انخفض ضغط الدم الانقباضي عندهم من 141.2 إلى 137.0 ميليمتر زئبقي (وحدة قياس ضغط الدم)، كما تراجع مستوى ضغط الدم الانبساطي من 83.3 إلى 80.9 ميليمتر زئبقي.

وساهم أيضا هذا العصير في انخفاض مستويات الكوليسترول الضار لدى 125 مشاركا.. وقال المصدر، إن نتائج الدراسة كانت مماثلة بين الرجال والنساء، وتم رصدها بين مختلف الفئات العمرية المشاركة.