فوائد الأرز البني الصحية
ولاء حداد
فوائد الأرز البني الصحية متعددة ومهمة للصحة العامة، فالأرز البني هو الأرز الكامل الطبيعي الذي لم يخضع لأي عملية تقشير تزيل منه القشور و النخالة وجنين الأرز، ولذلك هو يحتفظ بكل قيمته الغذائية.
فوائد الأرز البني الصحية:
- الفيتامينات و المعادن في الأرز البني تعزز مناعة الجسم
- الألياف في الأرز البني مفيدة لصحة الجهاز الهضمي.
- معدن السيلينيوم والفينولات في الأرز البني تقي من بسرطان القولون.
- يحتوي على بروتين يسمى الأنجيوتنسين وهو بروتين يحمي القلب والشرايين من الأمراض.
- الألياف في الأرز البني تعزز الدورة الدموية وتقي من ارتفاع ضغط الدم.
- الأرز الأسمر غني بمادة الليغنين التي يساعد على تثبيط نمو الخلايا السرطانية في الثدي.
- يساعد على تقليل مستوى الكوليسترول السيء في الجسم ويرفع من نسبة الكوليسترول الجيد.
- احتواء الأرز البني على الألياف و الزيوت الصحية يجعله طعاما مناسبا لمرضى السكري.
- يمكن أن يرفع من الإحساس بالشبع وبالتالي يساعد في خسارة الوزن.
- المنغنيز في الأرز البني عنصر أساسي لإنتاج الهرمونات والأحماض الأمينية اللازمة للمحافظة على صحة الجهاز العصبي.
- الأرز الأسمر يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بحصى المرارة.
- يحمي من أعراض القولون العصبي.
- يحتوي على عنصري الجلوماتين، والغليسيرين، اللذان يساعدان على استرخاء الاعصاب وإزالة التوتر.
- غني بهرمون الميلاتونين الذي يعالج الأرق.
- المغنيسيوم في الأرز البني عنصر أساسي لصحة العظام ويقي من هشاشتها.
ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.