اين يوجد فيتامين ب في الغذاء

اين يوجد فيتامين ب في الغذاء وهو من الفيتامينات الاساسية والضرورية لبناء الجسم والحفاظ على صحته وسلامته.

وفيتامين ب المعروف ايضا بفيتامين ب المركب، من الفيتامينات التي تذوب في الفم وتقوم بدور اساسي في استقلاب الخلية وهو ما يجعل الجسم لا يحتفظ بها لمدة طويلة ويفقدها بسرعة.

يتكون فيتامين ب من مجموعة من الفيتامينات وهي ب1 او الثيامين وب2 او الريبوفلافين وب3 او النياسين وب5 او حمض البابتوثينيك وب6 او البايرودوكسين وب7 او البيوتين وب9 او حمض الفوليك اضافة الى فيتامين ب12.

فوائد فيتامين ب

يحمل فيتامين ب العديد من العناصر الصحية المفيدة للجسم وبالتالي فهو غني بالفوائد التالية:

•    تحسين وتعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

•    المحافظة على صحة الجلد والبشرة وتأخير ظهور علامات الشيخوخة والتقدم بالسن.

•    المساعدة على انتاج الطاقة في الجسم.

•    المساهمة في انتاج كريات الدم الحمراء.

•    الحفاظ على صحة الجهاز العصبي وتعزيزه.

•    تنشيط الدورة الدموية وتقوية وظائف الدماغ.

•    المساعدة على زيادة نمو الخلية وانقسامها.

•    الوقاية من الاصابة ب سرطان البنكرياس.

•    تقوية الشعر ومنحه الصحة والاشراق واللمعان وحمايته من التساقط.

•    تقوية الاظافر والذاكرة.

اين يوجد فيتامين ب في الغذاء

تزخر انواع الغذاء المختلفة بنسب عالية من فيتامين ب وهي على الشكل التالي:

•    فيتامين ب1: نجده في البقوليات بكافة انواعها اضافة الى السمك وبياض البيض والقمح والفول السوداني والشوفان والمكسرات والحلبة والنعناع والبقودنس

والكبد.

•    فيتامين ب2: ويكثر في منتجات الالبان واللحوم الحمراء والسبانخ والبروكلي والافوكادة والكرنب والمشمش والخوخ.

•    فيتامين ب3: ونجده في اللحوم والسمك والرمان والتين والحبوب.

•    فيتامين ب5: ويمكن الحصول عليه من صفار البيض والاسماك والافوكادو وبذور عباد الشمس والكافيار وخميرة الخبز.

•    فيتامين ب6: موجود في كافة انواع الفواكه كالعنب والموز والبقوليات والاسماك واللحوم.

•    فيتامين ب7: نجده في الخضروات الورقية الداكنة والبذور والحمضيات والبقوليات والكبد.

•    فيتامين ب9: يمكن الحصول عليه من الخضار الورقية والهليون والبقوليات والتوت والبرتقال والفراولة والعنب والبايايا اضافة الى الافوكادو والمكسرات والبامية والذرة والكرفس والجزر.

•    فيتامين ب12: ويمكن ايجاده في منتجات الحليب والبيض والاسماك والاجبان والزبدة والكبد واللحوم والقرنبيط.