فوائد البطاطا الحلوة الصحية
ولاء حداد
فوائد البطاطا الحلوة الصحية مهمة لصحة الجسم، فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات و المعادن التي تعالج و تقي من عدد كبير من الأمراض الصحية التي تصيب الجسم، إليكم فوائد البطاطا الحلوة الصحية.
فوائد البطاطا الحلوة الصحية:
- تناول البطاطا الحلوة يحمي من النوبات القلبية و الأنواع الأخرى من الأمراض التنكسية بسبب غناها بفيتامين ب6.
- البطاطا الحلوة تقي من فيروسات البرد والانفلونزا.
- البطاطا الحلوة غنية بفيتامين سي المهم في تكوين العظام والأسنان، وتحسين عملية الهضم، وكذلك تشكيل خلايا الدم ، و تسريع التئام الجروح.
- الفيتامينات في البطاطا الحلوة تساعد الخلايا في إنتاج الكولاجين الذي يساعد بدوره في الحفاظ على مرونة الجلد و نضارة البشرة.
- من فوائد البطاطا الحلوة الصحية أنها غنية بفيتامين د الذي يساعد على بناء عظام صحية و يحافظ على صحة القلب والأعصاب والجلد والأسنان، كما إنه يدعم الغدة الدرقية.
- البطاطا الحلوة مصدر غني بالحديد الذي يلعب دوراً هامًا في الجسم فهو يعمل على إنتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء.
- تحتوي البطاطا الحلوة على المغنيسيوم الضروري لصحة الشرايين في الجسم وكذلك صحة العظام والقلب والعضلات .
- البطاطا الحلوة غنية بواحد من العناصر الهامة التي تساعد على تنظيم ضربات القلب والإشارات العصبية، هو البوتاسيوم.
- ذلك اللون البرتقالي الغني في البطاطا الحلوة يدل على نسبة عالية من الكاروتين بيتا كاروتين ، والذي هو مقدمة لفيتامين أ في الجسم. و الكاروتينات تساعد على تقوية البصر وهي مضادات أكسدة قوية تساعد في الوقاية من السرطان وحماية الجسم ضد آثار الشيخوخة.