اهم فوائد البطاطس للصحة

اهم فوائد البطاطس للصحة نتعرف عليها كما ذكرها موقع ويب طب، ولأن البطاطس تعد من أشهر أنواع الخضروات من المهم معرفة أن طرق تناولها وطوها هو ما يحدد مقدار الفائدة منها، مما يعني أن البطاطس المقلية أقل فائدة من البطاطس المسلوقة,

اهم فوائد البطاطس للصحة:

• البطاطس تمد الجسم بالطاقة بسبب أنها مصدر مصدراً غنياً للكربوهيدرات.
• تحتوي البطاطس على نوع معين من المركبات الكيميائية، تدعى "kukoamines"، والتي تساعد على ضبط معدل ضغط الدم والسيطرة عليه.
• غنى البطاطس بفيتامين ب 6  يجعل منها ذات فائدة عظيمة لعمل أجهزة الجسم، حيث يدخل هذا الفيتامين في تصنيع العوامل المساعدة للأنزيمات، والهامة لعمليات الايض، سواء للبروتينات أوللكربوهيدرات أو الدهنيات.
• تؤثر البطاطس على القدرات الذهنية والوظيفة المناعية، وسلامة الجهاز العصبي.
• إن فيتامين  ب 6 ضروري لإنتاج الهيموغلوبين، الذي يساعد على المحافظة على سلامة الجلد وتنظيم أداء الجهاز العصبي.
• من فوائد البطاطس للصحة أنها تعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• تعزز البطاطس مناعة الجسم وتهاجم الجذور الحرة في الجسم  كونها تحتوي على العديد من أنواع الفلافونويدات ومضادات الأكسدة القوية، والتي تشمل فيتامين  سي وبيتاكروتين.
• من فوائد البطاطس المساعدة على تعزيز صحة القلب والشرايين، والتقليل من فرص الإصابة بالجلطات والسكتات القلبية والدماغية.
• من فوائد البطاطس للصحة أنها تساهم في خفض مستويات الكولسترول السيئ.

ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.