الغذاء الغني بالألياف يخفض مخاطر سرطان الأمعاء

نصح باحثون، بالإكثار من تناول الألياف، بعد أن اكتشفوا في دراسة أجروها أن تناول الخبز الأسمر أو المصنوع من حبوب كاملة 3 مرات يومياً يخفض خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بحوالي الخمس.

ووجد الباحثون أن الألياف تخفض خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، في حين أن المفاجئ هو عدم إيجاد "دليل واضح" على أن أكل البقوليات مثل العدس والبازلاء والبندق، أو الإكثار من تناول الفواكه والخضار، يحمي من هذا النوع من السرطان.

ووجد الباحثون رابطاً قوياً بين الأنظمة الغذائية الغنية بالحبوب الكاملة والحماية من سرطان الأمعاء، وهو ثالث أكثر أنواع السرطان شيوعاً في بريطانيا، وأشاروا إلى انه مقابل كل 10 غرامات يومياً في تناول الألياف، ثمة تراجع بنسبة 10% في خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.