شوربة العدس بالكريمة من أكثر أنواع الشوربات شهرة وذلك لطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية الكبيرة التي تعود إلى كون العدس أحد أهم مكوناتها.
وتوجد عدة طرق لتحضير شوربة العدس بالكريمة فمنها شوربة العدس بالكريمة والجزر، و شوربة العدس بالكريمة والبطاطا، و شوربة العدس بالكريمة والكينوا والفطر التي سنقدمها اليوم لتتعلميها معنا.
مقادير عمل شوربة العدس بالكريمة
شوربة العدس بالكريمة والكينوا والفطر من أشهى أنواع الشوربات التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في وقت قصير إلى جانب أحد الأطباق الرئيسية المحببة لديهم.
المقادير
- كوب عدس
- ¼ كوب فطر
- ¼ كوب كريمه
- ¼ كوب كينوا
- ملح حسب الرغبة
- بهارات مشكله
- ملعقه صغيره كركم
- ملعقه صغيرة كاري
- 1 حبه بصل متوسطه
طريقة التحضير
- أسلقي العدس والكينوا والفطر كل على حدة وصفيهم من الماء.
- في مقلاه على النار بها قليل من الزيت ضعي حبة بصله متوسطه ثم أضيفي إليها الكركم والكاري ثم أضيفي كل من العدس والكينوا والفطر إلى البصل واخلطيهم معا جيدا حتى يصبح الخليط سائل.
- ضعي الخليط على النار وأضيفي إليه باقي البهارات المشكلة ثم أضيفي الكريمة وقلبي جيدا.
- ضعي ملعقة من السمن البلدي أو قطعة من الزبدة على وجه الشوربه وقدميها ساخنة.
