5 شيفات سعوديات اكتسبن شهرة متميزة

يعد مجال الطهي وفنون الطبخ احدى المجالات الجاذبة للكثير من السعوديات، بينما انطلقت العديدات منهن نحو أفاق أكثر رحابة في هذا المجال، وأثبتن أنفسهن كشيفات سعوديات قادرات على الخروج عن المألوف بالإبداع والتميز، وفي إطار ذلك اخترنا لكم 5 شيفات سعوديات اكتسبن شهرة متميزة ولمعت اسمائهن بجدارة في عالم الطهي وفنون الطبخ.

ميادة بدر

نجحت الشيف السعودية ميادة بدر في اقتحام عالم الطهي بثقة وخطوات مدروسة، واستطاعت أن تحقق نجاحاً مميزاً في المهنة، وكانت من الرائدات في تقديم نسخة للحلويات الراقية في السوق السعودي بتأسيسها لمشروعها الخاص لصناعة حلويات الجمل الوردي في جدة عام 2012، وتقديراً لهذا النجاح كُلفت الشيف ميادة بدر بإعداد أطباق الحلوى للوفد السعودي في فرنسا وضيوفهم الفرنسيين، في حفل عشاء لتكريم التعاون السعودي الفرنسي لتعزيز التراث الثقافي للعلا، في متحف اللوفر بالعاصمة الفرنسية باريس، وذلك تزامناً مع زيارة ولي العهد السعودي الأمير محمد بن سلمان إلى فرنسا.

نورة المقيطيب

تُعرف الشيف السعودية نورة المقيطيب صاحبة مشروع مطبخ نوريات في الشرقية، بلقب "طباخة الملوك" حيث تم اختيارها لتقديم الأطباق السعودية التراثية لضيوف الملك سلمان بن عبدالعزيز، من قادة الدول العربية المشاركين في أعمال  القمة العربية في دورتها الـ 29 بالظهران، واستطاعت بامتياز أن تحظى بإعجاب الملوك والقادة العرب على إتقانها فنون وإعداد الأكلات الشعبية التقليدية الأصيلة، وتم تكريمها وفريق عملها جراء ذلك من قبل الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود.

منى موصلي

تعد الشيف السعودية منى موصلي موهبة فريدة ومتميزة في مجالها، واحدى الأسماء اللامعة في عالم الطهي والمطبخ في العالم العربي، حيث عرفتها الجماهير العربية من خلال مشاركتها كعضو في لجنة التحكيم الخاصة بالنسخة العربية من برنامج  The Taste، ثم ظهورها في النسخة العربية لبرنامج توب شيف Top Chef  على قناة MBC، حيث أثبتت كفائتها ومهارتها إلى جانب كبار الطباخين الماهرين في العالم العربي.

ضحى عبدالله

خطفت الشيف السعودية ضحى عبدالله الأضواء كونها أول سعودية تحترف العمل كطاهية وتقود فريق طبخ بمطعم بأحد الفنادق الشهيرة الرياض، ما دعا بوزير العمل السعودي السابق الدكتور على الغفيص بزيارة الشيف ضحى لتشجيعها في إطار دعمه للمرأة السعودية في كل المجالات، كما كانت الشيف ضحى احدى الطباخين السعوديين الثلاثة الذين اعدوا الأطباق السعودية في المنتدى الاقتصادي العالمي في مهرجان دافوس بجدة، الذي ضم وفد حكومي كبير بوجود الوزراء والأمراء وممثلون من كبرى الشركات السعودية وعدد من رجال الأعمال.

لولوة العزة

انشأت الشيف السعودية لولوة سليم العزة "أكاديمية لولو للمطبخ" لتعليم الفتيات السعوديات والطاهيات غير المحترفات لفنون الطهي، لتكون بذلك صاحبة أول أكاديمية لتعليم فنون الطهو بمختلف أنواعه في جدة، لتعليم الفتيات كل ما يتعلق بفن الطهو من التسوق مرورا بالتقطيع حتى التنظيف إلى الخطوة الأخيرة وهي الطبخ، إضافة إلى تعليمهن فن تقديم الطبق بصورة فنية جميلة وشهية وغير تقليدية، فيما تنوع مطبخ لولوه العزة من التايلاندي إلى الايطالي إلى الهندي، وحتى الأكلات العربية ولكن بطريقة مبتكرة.