إليكم طريقة عمل كوكيز بالمارشميلو
المقادير
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب سكر بني
- ½ كوب سكر ابيض
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1/3 كوب حليب
- ½ كوب بودرة الكاكاو
- 1 كوب حبوب الشوكولا
- 3 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- مارشميلو هاريبو الزهري والابيض
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، اخلطي الزبدة مع السكر البني والسكر الابيض ثم اضيفي البيض والفانيلا واخفقي من جديد جيداً
- اضيفي الحليب وواصلي الخفق
- في وعاء، اخلطي الطحين مع الكاكاو والبيكنج باودر ثم اضيفيه فوق خليط المواد السائلة في الخلاط
- اخفقي المواد جميعاً في الخلاط لحين الحصول على عجينة طرية وناعمة
- اضيفي حبات الشوكولا فوق المزيج واخلطي من جديد، وبالامكان تقطيع المارشميلو لقطع صغيرة واضافته للمزيج
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيداً
