المقادير
- 1 كوب من الجريش (البرغل)
- بصلة مفرومة
- قليل من الملح والفلفل
- 1 طماطم مفرومة
- 1 معجون طماطم
طريقة التحضير
أولا قومي بقلي البصل حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
ثم نضيف الجريش البرغل و مزجها معا.
ثم ضيفي الطماطم وتخلط جيدا لمدة 2 دقيقة.
مع إضافة الملح والفلفل ومعجون الطماطم.
وتخلط لمدة 2 دقيقة مرة أخرى.
ثم ضيفي الماء وتطبخ لمدة 15 دقيقة.
